早餐小屋
任何机会,我们可以很快买东西吗?我知道你要赶走,”我说,气喘吁吁,作为一个男人删除的迹象早餐小屋、cow-spotted状态食品卡车停在外面雅典广场公园阿斯托里亚。我没想到我收到的回复。
“为什么,当然!说:“这就是我们在这里的乔·DeMato厨师,所有者和皇后区本机。“我们会让你一些新鲜的。”
出汗在炎热的夏天的太阳和纽约湿度,我听到我的胃咆哮。我在匆忙跳过早餐开始一天的我的救济在这顿饭的前景是显而易见的。我早上一直艰苦:上门与出版商克劳迪娅Sanchez-Mahedy通知当地企业的回归可食用的皇后。
扫描的白色脚本画在卡车的木制菜单斑块,我看到许多选项:酸奶和格兰诺拉麦片,煎蛋和家庭薯条,华夫饼干和新鲜的榨橙汁。我问他们还有什么,鉴于卡车即将关闭。
“任何你想要的!”乔说。“我们拥有一切。早餐三明治怎么样?“完美。
我决定在炒鸡蛋,土耳其培根和山羊奶酪蛋糕面包和克劳迪娅命令格鲁耶尔炒鸡蛋。从我的公平贸易冰咖啡,我点了一个额外的松饼和scone-treats让我们将在当天晚些时候。
很快黄油和鸡蛋的香味飘向我们在街上,构建我们的期待。
据乔,早餐小屋在6月开始的。乔曾经在餐馆工作在曼哈顿,包括凯雷酒店,但是决定他想开始自己的事业。卡车的菜单功能的经典早餐主食,像百吉饼和有机面粉煎饼,还有周日早午餐特价像小屋咬的混合鸡蛋,土豆和猪肉人道饲养火鸡或熏肉蘸面糊饼里,滚在玉米片和油炸。DeMato努力尽可能用有机和本地采购的原料,包括公平贸易咖啡豆烘焙白咖啡、人道地提高肉类和有机蔬菜。
滚烫的三明治,我们坐在斑驳的树荫下象棋表在雅典广场公园的边缘。打开的再生牛皮纸包裹我的早餐三明治,我发布了一个簇的蒸汽进行很好的烤蛋糕的味道。我狼吞虎咽吃三明治。
虽然我一天远未结束,这那有点晚的晨餐给我足够多的能量。我一定会回到示例早餐棚屋的秋季菜单,穿插着季节性成分如南瓜,南瓜和苹果。我是一个热情的新转换为卡车的口号:“我们相信早餐!”
早餐小屋|@breakfastshackny
雅典广场公园|@nycparks
克劳迪娅Sanchez-Mahedy|@claudiasanchezmahedy
可食用的皇后|@ediblequeens
凯雷酒店|@thecarlylehotel
白咖啡
