Beebe’s:入住与否,但一定要查清楚酒店价格的上涨
毫无疑问,毕比餐厅(Beebe’s)的主心骨,也就是让整个餐厅融为一体的触感,是令人愉快的红木和燃气Forni烤箱,它大量制作高档派供顾客点餐。他们的披萨计划可不是开玩笑的——它是由当地的名人设计的卢Tomczak,一位资深的保利啊的同时也是艾美奖的平方这是一家深受喜爱的布鲁克林披萨店。Tomczak采用了一种精心设计的面包皮方法——非常薄,但由于面团经过了超长的发酵时间而变得柔软,最终的美学让人想起了以前的燃煤烤箱。
这些披萨不是按片出售的;更确切地说,每一个馅饼都是一个可管理的12英寸的情况,点缀着体贴、创新的顶级财团。想想意大利辣味,里面有意大利辣香肠、意大利香肠、热蜂蜜、腌辣椒和蘑菇;或者Stracciatella,一种冷热相间的馅饼,上面撒着自制的水牛马苏里拉奶酪、芝麻菜、油和黑胡椒。
斯帕诺斯说:“我们在这里接待(酒店客人),他们在这里住了7晚,其中有6晚是吃饭的。”“披萨让他们回来了。”
但别指望毕比的其他产品了。除了一系列令人尊敬的早餐选择外,毕比餐厅还提供一些美味的意大利面,以及像濑椒和水牛大腿肉这样的开胃菜。
哦,还有一个汉堡。
在这样一份以意大利为中心的菜单上,你可能不会想到它会闪闪发光,但Beebe的汉堡——双层牛肉饼、美国奶酪、洋葱、生菜、泡菜和“特制”酱——是一种启示。你能吃点披萨,再吃一颗美味的内脏炸弹吗?这么说吧,如果这篇文章的作者可以做到,那么你也可以。(相信自己!)
Beebe的室内设计吸引客人进入,避免了典型的米色和平淡无奇的酒店布置,为明亮,玻璃,现代主义美学。这里有一种复杂的设置,但并不完全说明它有多舒适。想想一个同样适合商务午餐或舒适约会的地方——这是一个壮举。
如果不提到毕比酒吧充满活力的饮品项目,对它的全面介绍是不完整的。在一小部分精心挑选的葡萄酒中,Beebe 's有一些出人意料的大胆鸡尾酒,比如蜜月——一种由黑麦、甜苦艾酒、安古斯图拉苦味酒和一种活泼的爱琴海利口酒混合而成的烈酒。你可能想从头到尾看一遍。
你住在长岛市吗?你很幸运,因为你可以品尝一下这家时尚的酒店餐厅,然后回家睡在自己的床上。
毕比的|@beebesnyc
米德尔斯堡酒店|@borohotel
Lou Tomczak |@loubron
保利啊的|@pauliegees_sliceshop
艾美奖的平方|@emmysquaredpizza