北卡西部农场之旅

我们州的西部是一个拥有丰富的友好农场、美味的餐饮选择和令人惊叹的景色的地区。加入我们这个为期四天，215英里的“新鲜农场”乡村之旅。我们将从阿什维尔开始，在阿什县结束，其间会有很多停留，参观农场，品尝刚做的果酱，品尝当地的葡萄酒，喂羊驼等等。

周四
让我们从休闲开始劳瑞餐饮和美食之旅．劳瑞是那种即使食物不好吃，你也会想要支持的地方。幸运的是，它是。老板劳瑞·马斯特顿是一位癌症幸存者，她经常吹嘘的座右铭是“不要推迟快乐”，她在阿什维尔市中心的热闹咖啡馆里提供新鲜的饭菜。马斯特顿与一长列当地农民合作，在每一个环节都采用当地的食材和产品，这对于一家规模相当大的企业来说是一项令人钦佩的壮举。我建议你在这里吃一点，也许是用Hickory Nut Gap农场的家禽做的鸡肉沙拉，然后点一份外带晚餐，你可以在农场过夜时加热。你可能也想买些早餐。

从阿什维尔，您将向东南方向行驶20分钟，从高速公路开始，然后进入两车道的乡村公路，到达云9农场在费尔文。在这里，你可以选择租用浪漫的小木屋或时尚的房子，都有齐全的电线和设备齐全的当地艺术和工艺品。农民珍妮特·彼得森(Janet Peterson) 200英亩的山间别墅也有一小群自然饲养的牛、鸡、一个菜园、两英亩的U-pick蓝莓、授粉蜂箱和一个定制的锯木厂。虽然Cloud 9不提供早餐，但你的厨房里有基本的混合食品，彼得森甚至会从她的羊群中刚产下的鸡蛋，以及果酱和蜂蜜。她还会根据要求提前购买易腐食品。在你离开之前，一定要去农场旅游。

星期五
还记得你在劳瑞餐厅吃的鸡肉沙拉吗?你的第一站是参观源头，600英亩的第五代山核桃谷农场就在一个风景优美的山谷里。如果农场商店是开放的，你可以买到草饲牛肉、猪肉、家禽和鸡蛋，以及来自该地区其他农场的食品，包括伊姆拉德瑞斯农场的果酱。

走小路，包括弯弯曲曲的9号高速公路，到迷人的黑山市中心，你将在那里吃午餐露易丝的厨房这家咖啡馆氛围友好，新鲜食物来自当地几个农场，其中许多农场都是黑山尾门市场(Black Mountain Tailgate Market)和老堡山麓家庭农场(Old fort Foothill Family farms)的成员。

开上发夹快乐的80号公路山农场位于伯恩斯维尔南部的塞洛，是该州最具吸引力的农业旅游企业之一。玛丽莲·凯德和杰瑞·凯德都是医学领域的人，自1974年以来一直住在这里。他们在20世纪90年代开办了自己的农场，现在有两英亩的天然薰衣草和薰衣草迷宫，奶山羊，U-pick蓝莓，一个可爱的小商店，出售农场的薰衣草产品和山羊奶皂，最近还开了一家自制冰淇淋和咖啡吧。游客们被邀请观看山羊，并在薰衣草田中漫步，直到农场的顶峰，在那里可以看到黑山山脉的广阔景色。

从这里出发，你又要开75分钟的车去班纳麋鹿。的班纳麋鹿酒厂的蓝莓别墅是一个豪华的床和早餐俯瞰葡萄园和蓝莓灌木丛和大多数套房有山景。

周六
在蓝莓别墅享用美味早餐后，向东行驶约30分钟，穿过两侧的山谷，到达热闹的布恩沃托加县农贸市场．自1974年开始运营以来，它吸引了数百名游客，在夏季旺季，有80到90名农场、食品和手工艺品小贩。当你在那里时，可以在附近的丹尼尔·布恩原生花园(Daniel Boone Native Gardens)停下来散步，那里有令人印象深刻的原生植物收藏。

参观一下苹果山农场在班纳麋鹿村外。你会走回头路，但这是值得的。为了保护羊驼，农民李·兰金还养了大羊驼和驴子。这次旅行包括参观她的自然种植的农产品花园、浆果、苹果园，以及大量的羊驼见面时间。时尚的谷仓里有一家可爱的商店，出售羊驼羊毛制成的商品，包括18条羊驼纱线、山羊奶皂和其他手工制品。

返回布恩，你很快就会到达克鲁西斯山谷桅杆农场客栈．一个多世纪以来，来山区旅游的游客都住在这家历史悠久的乡村旅馆里。七间客房可在原来的19世纪80年代的农舍，与一个诱人的环绕门廊。场地上的其他十间小木屋和小屋也被出租出去，有些是新的，有些是历史悠久的。客人被邀请漫步在酒店的大型有机花园，提供其杰出的农场到餐桌餐厅，简单。记得来串门简单的储藏室这家小店摆满了北卡罗来纳州和弗吉尼亚州生产的食品。

周日
早餐可能包括你吃过的最颓废的法国吐司，然后向北旅行，前往阿什县的乡村，该州拥有最多的圣诞树农场。工作完早餐后，可以在历史悠久的市中心西杰佛逊停下来，在那里吃点东西，喝点啤酒Boondocks酿造自来水室和餐厅在主要街道南杰弗逊大道

沿着这条路再走20分钟，你就会到达两个自助客舱柴迪科舞月球．在这里，乔·马丁(Joe Martin)和莎莉·蒂尔(Sally Thiel)(沃托加县市场的常客)经营着一个六英亩的认证有机农产品农场。蒂尔说，尽管你必须在自己的厨房里储备蔬菜，但所有的客人都可以得到一篮“任何正在生长的东西”。这对夫妇从路易斯安那州巴吞鲁日搬到这里。，in 2005, built the attractive cabins, which come with vaulted ceilings and decks that look onto the Helton Creek Valley. They'll give you a tour of the farm, and, if you're itching to fish, the couple makes that easy, too. Their stream is stocked with trout.

你已经参观了这么多农场，我们建议你在草溪多呆几天，为下一次郊游休息一下。在这些地方还有什么可做的?没那么多，这是最好的部分。

如果你去

在旅游旺季，一些住宿选择可能需要多晚住宿。在参观农场时，最好检查一下营业的天数和时间，因为它们通常随着季节和农民的可用性而变化。