这是一个非常新的转折在秋季假期烹饪。这种混合的味道,甜、泥土和馅饼——坐在旁边一只火鸡,火腿,或鹅。素食者时也很完美在你的餐桌上。
成分
- 2磅冬南瓜去皮,切成小方块
- 1 10 - 12盎司袋新鲜的或冷冻酸果蔓的果实
- 2杯切碎的红洋葱,大约媒介
- 3瓣大蒜切碎
- 2汤匙橄榄油
- 粗盐
- 2杯煮熟的小麦浆果
- 1汤匙莳萝、剁碎
- 1/4杯菠萝保存
- 热情的橙色
- 一杯切碎的山核桃
指令
烤箱预热到375度。
添加南瓜、小红莓、洋葱和大蒜烤盘里。浇上橄榄油和慷慨地洒上盐。把配料外套与石油和烤箱中烤,直到南瓜很容易用刀刺穿,大约25 - 30分钟。删除从烤箱和备用。
在一个大的碗里,绒毛小麦浆果用叉子。加入烤蔬菜,其次是莳萝、蜜饯和热情。转移到一个盘子里,用切碎的山核桃。可能会立即或在室温下。
是8 - 10
版权©2012年由弗雷德·汤普森。许可使用的北卡罗莱纳大学的出版社。www.uncpress。unc.edu
