在什么季节,夏天
今年夏天我们拥有所有的生产和海鲜的季节。这些物品可以找到在你当地的农贸市场。所以股票,让烹饪!
北卡罗莱纳虾,和站起来更著名的新英格兰龙虾卷。捕虾在北卡罗来纳州为我们的海岸,是一个至关重要的风险,采取了跳动。请尽一切努力去买当地的虾。他们不花费超过进口养殖虾但是随着更好的味道,你正在帮助一个行业我们不想失去。帮自己一个忙8月当当地虾的价格普遍下降。去买一个冷却器负载冻结。虾冻结漂亮,你可以吃当地全年沿海。
成分
- 2磅虾,21 - 30计数轻轻挖走
- ½杯优质蛋黄酱,像杜克和赫尔曼
- 2汤匙新鲜的柠檬汁
- 1茶匙切碎的龙蒿
- 1小黄瓜去皮,去籽,切成不大于一个¼英寸骰子
- 犹太盐和胡椒粉
- 2汤匙新鲜香葱切成薄片
- 6大热狗小面包
- 4汤匙融化无盐
准备
把每个虾断成三截。
在一个大碗里,混合蛋黄酱,柠檬汁和龙蒿。褶皱的虾和黄瓜,用盐和胡椒调味。盖上锅盖,冷藏至少30分钟。在食用前,加入香葱。
刷的面包与黄油和面包锅,直到两边金黄。
慷慨地填满每一个热狗面包龙虾沙拉和服务。
虾沙拉可以冷藏1天。加入香葱上桌之前。
是6
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