烤箱预热到350度。油脂4 x 8 x 12英寸的烤盘,1汤匙的黄油。泥的柿子,这将减少到3杯2杯。(我更喜欢使用老式的食品工厂,如Mulinex,但他们可能会通过筛子或锥过滤器)。结合与脱脂乳泥。击败了把黄油和糖用电动搅拌器,用桨附件,直到蓬松。加入鸡蛋。,在一个大的碗里,搅拌柿子黄油和糖混合。

筛选干成分在一起,折叠成柿子混合物。把面糊倒入烤盘,然后把锅放在一个更大的锅里,用温水,把一半填平。烤,发现了1小时15分钟,或者直到布丁是公司的中心,从盘子两侧上脱离,和一个削皮刀插入中心的布丁出来干净。

热腾腾的新鲜奶油。这使在冰箱四或五天再热漂亮在烤箱或微波炉。

使8 - 10份

这道菜来自南:经验丰富的食谱从骗子的角落里必赢bwin唯一比尔史密斯。阿冈昆书,2006年。