你可能认为焖西红柿是你能找到的,但毫无疑问,这些不是你的西红柿罐头。有这么多的用途,你可以伸展这道菜好几天。
成分
- 1中洋葱去皮,切片
- 4汤匙无盐黄油,分裂
- 1茶匙红糖
- 八杯西红柿,切成块,整个番茄罐头很好,自制番茄罐头也是伟大的
- 1汤匙菜籽油
- 1/4杯糖
- 2片白面包
- 粗盐
- 新鲜的黑胡椒粉调味
- 1汤匙切碎的新鲜罗勒
关于这道菜
甚至不考虑混淆这些西红柿与你可以买。这两个味道是完全不同的。这是一个古老的配方来自在困难时刻,每一道菜必须延伸。这是一次当拉伸这道菜是令人愉快的。真正伟大的关于这些西红柿是多才多艺的。我经常使用它们作为烤鱼酱以及配菜。脉冲在食品加工和添加一些新鲜的牛至光夏天意大利面酱。美妙的晚餐聚会或野餐。这是一个必须品尝的配方。
指令
用一个大平底锅,中火2汤匙黄油融化。加入洋葱和红糖。搅拌相结合。减少热量低,洋葱煮至褐色,15到20分钟,偶尔搅拌。
在另一个平底锅,加入融化的剩余2汤匙的黄油和菜籽油。当发泡奶油,加西红柿和烧开。减少热量快煮,煮45分钟。
加入洋葱和白糖,再煮15分钟。加面包,煮至软,3 - 5分钟。按你的口味加入盐和胡椒粉,加入罗勒。服务温暖或在室温下。
是6 - 8
配方改编自弗雷德·汤普森的南部(UNC出版社)
