鱼汤对所有海鲜爱好者来说,这是一个复杂的菜,与五种不同类型的海鲜,味道。
成分
- 1/4杯橄榄油
- 2杯洋葱,切成薄片
- 1茴香灯泡,切成薄片
- 4瓣大蒜剁碎
- 3 28盎司罐蕃茄丁
- 2夸脱鸡汤或低钠鸡汤
- 2瓶蛤肉汤
- 1茶匙磨碎的橘皮
- 撮藏红花
- 1磅贻贝、清洁
- 1磅大的虾、去皮及肠
- 1/2磅安康鱼、膜移除
- 1/2磅石斑鱼,金枪鱼,鲈鱼
- 1/2磅(每磅18 - 20)海扇贝
- 1/4杯切好的香菜(可选,但好)或平叶欧芹
- 1/4杯帕玛森芝士碎
- 盐和胡椒调味
指令
在一个汤锅加热油或荷兰烤肉锅适度,直到热。加入洋葱和茴香和煮至软。加入大蒜煮,直到你可以开始闻到大蒜。加入西红柿、鸡汤、蛤蜊汁、橘皮、藏红花。煮至沸腾,减少热量和炖45分钟。如果你提前做汤,冷藏。如果提前了(提高)。
片扇贝的一半水平。把鱼切成1英寸的块。
把汤煮沸混合物。添加贻贝,封面,煮大约5分钟添加虾,盖上锅盖,煮2分钟。增加鱼、封面,和煮3分钟。最后,添加扇贝,煮1分钟。拌入香菜或欧芹。
服务与帕尔马干酪。
