美洲黑豹队球迷:这超级碗是北卡罗莱纳的传播

黑眼睛、火腿、香菇Crostini

可食用的皮埃蒙特的Exceutive厨师,威尔克森凯尔是这美味背后的思想除了一个超级碗派对。咸的乡村火腿和香菇增加了秋的深味这泥土,奶油南部蔓延。香菇农业有其根在北卡罗莱纳。

搭配Duck-Rabbit啤酒厂的获奖牛奶胖胖(含量5.7%)
这个美味的理想伴侣辣甜辣椒果冻和咸紧缩的Crostini开胃菜。啤酒酿造与乳糖(乳糖)给这全身平衡一个微妙的甜奶油黑眼豌豆传播。
*更广泛可用的选项:萨姆亚当斯奶油的。

蓝色的“羽衣甘蓝”倾斜

你不喜欢玩文字游戏吗?明迪Ballou Fitzpatrick领导人在促进当地和可持续食物北卡罗来纳州的水晶沿岸是这背后的大脑异常足球方倾斜。

搭配Fullsteam啤酒厂的甘薯雕工啤酒(含量5.5%)
每一批的脆,风味啤酒从杜伦的Fullsteam啤酒酿造200磅的北卡罗莱纳红薯。红薯和羽衣甘蓝一起去,首先凸轮牛顿和痛苦。啤酒的泥土的轻微的苦涩甜蜜补充羽衣甘蓝和蓝奶酪唐Southern-inspired倾斜。
更广泛的可用的选项:Bruery的秋天的枫树

椒粉奶酪塞腌秋葵

詹姆斯比尔德厨师,评审团主席本·巴克介绍我们这个“南方树皮布。”他甚至为他们在詹姆斯比尔德房子在纽约。

超级简单。图3秋葵每个客人。只是片口袋在自制的或商店买泡菜秋葵和甘椒树奶酪的东西。使用自制的如果可以,或一个高质量的像我的三个儿子,这是非常接近的。整个食品市场和新鲜的市场都有很好的store-made甘椒树奶酪。

搭配野田佳彦酿造公司的啤酒花,下降' n异丙醇(含量7.2%)
碳化的口感清洗效果是许多原因之一啤酒对那么丰富的食物。橘味,微苦跳的跳,下降的n辊轻抚方式对于每个脆,可口的一口腌秋葵塞满了甘椒树奶酪。
*更广泛可用的选项:压载水点不中用的音标

烟熏鸡翅

在阿什维尔12骨头熏制房并不完全是翅膀的地方,但是人们仍然喜欢餐厅的翅膀。这个秘密是烹饪的过程,一个多步方法。翅膀是第一次抽烟,冷却,然后油炸,所以他们很脆。即使煎,他们洋溢着深熏制房风味客户所期望的。多步过程也意味着这些翅膀追尾都是伟大的,因为您可以吸烟他们提前,炸的时候。(很好完成他们烧烤,也只要你烤热得足以烤焦的机翼表面的厚皮)。

搭配Hi-Wire酿造的指甲床棕色啤酒(含量6.1%)
虽然可以有趣的烟熏啤酒和烟熏食品,这种传统英式布朗的成熟的平滑度提供了一个欢迎的热量相比鸡翅酱。这种甜的和辣的组合将让体育迷们回来。
*更广泛的可用的选项:角鲨的头印度棕色啤酒

弗雷德·汤普森是所有者和出版商可食用的皮埃蒙特。完成食品和旅游作家,他所关注的是烹饪肉类和新鲜的当地的食物和收集当地提高放牧渔夫的故事,农民、厨师、北卡罗莱纳和生产者的食品。

他的作者是12个食谱,包括“弗雷德·汤普森的南部”、“烧烤的国家:350 Hot-off-the-Grill”和“大的鱼类和贝类的书:250多很棒的食谱必赢bwin唯一。"

》的作者安妮Fitten格伦阿什维尔啤酒:一个醉人的指南山酝酿”和18年北卡罗莱纳州居民,准备涂在卡罗琳娜美洲豹队在超级碗的50而吸入大量的北卡罗莱纳工艺啤酒和吃许多Southern-inspired对待。