在什么季节,冬天

2015年11月15日
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紫色的菜花

新鲜农产品和鱼在市场这个冬天

  • 苹果
  • 芝麻菜
  • 罗勒
  • 豆子
  • 白菜
  • 西兰花
  • 菜花
  • 球芽甘蓝
  • 羽衣甘蓝
  • 卷心菜
  • 胡萝卜
  • 芹菜根
  • 茴香
  • 大蒜
  • 羽衣甘蓝
  • 大头菜
  • 生菜
  • 芥菜
  • 土豆
  • 甜土豆
  • 萝卜
  • 芜菁甘蓝
  • 菠菜
  • Sunchokes
  • 笋瓜
  • 瑞士甜菜
  • Tatsoi
  • 黑鲈鱼
  • 嘎声
  • 比目鱼
  • 鲭鱼
  • 牡蛎
  • 海鳟
  • 条纹鲈鱼

所有关于菜花

菜花是出现在餐厅,并有充分的理由——它有一个温和的味道,很适合搭配任何你想要的。现在时髦的食物是烤,烤,甚至用作代替麸质。

家庭:芸苔属植物oleracea

的一部分,花椰菜,卷心菜,甘蓝、羽衣甘蓝、羽衣甘蓝的家庭。

在北卡罗来纳州,它可以是一个秋季或春季作物。喜欢凉爽的气温,但秋季作物通常有最好质量的。

NC州立大学列出了98多个品种的菜花

营养

低脂低碳水化合物、高纤维
富含维生素C和钾,和许多植物营养素
避免某菜花最好的营养
整个头只有146卡路里


鲜艳的颜色和外星人的形状

认为开花是白色的吗?通常白色的蔬菜你照片,但这许多有趣的形状和颜色。

橙色:品种如切达干酪的范围可以从明亮的奶油。

紫色:同样颜色的颜料红卷心菜和红酒。

格林:通常被称为broccoflower,因为它是西兰花彩色。

螺旋形:这个形状是罗马花椰菜以其独特的形状。


色彩斑斓的菜花

方法来烹调菜花

  • 用橄榄油烤,直到它是褐色,刺山柑和柠檬。
  • 烧烤,薄片添加到沙拉扔光油和醋酱。
  • 香料和胡椒籽马沙拉,一个简单的印度菜。
  • 做一个快速的泡菜以及一些青椒和洋葱。
  • 季节与水牛翅酱和蓝奶酪为健康的游戏之夜。
  • 使用它作为一个健康的替代淀粉类食物蒸粗麦粉或披萨等。
  • 炒起来像菜花帕尔玛和顶部加番茄酱。
  • 令人窒息的切达干酪沙司。
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