城市园艺蓬勃发展

城市园艺并不新鲜。它曾经是美国生活的一部分。在第一次、第二次世界大战和大萧条时期，人们被鼓励建立胜利花园，“自己种，自己做”的精神被认为是粮食安全和战争努力的重要组成部分。

到1943年，美国共有1800万“胜利花园”——其中1200万在城市，600万在农场。尽管这一数字相当可观，但与2013年的最新估计相比相形见绌，当时有35%的家庭(4300万)在家庭或社区菜园中参与了粮食种植。

在凤凰城，我们处于一年中12个月都能从自己的院子里生产食物的令人羡慕的地位。很少有其他地方能拥有我们全年生长的潜力。当然，这种潜力并非没有挑战——极端的温度和稀少的降水并不是最适合园艺的气候。但这是可以做到的。

早期的沙漠园艺传道者，如城市农场的格雷格·彼得森(Greg Peterson)，能够激发人们对小块城市土地潜力的新意识，即使是在这种看起来很恶劣的环境中。他和其他现代“自己种植”革命的早期采用者学会了如何利用我们独特的地区气候。他们在自己的院子里进行，然后开始教其他人如何克服沙漠土壤和气候的独特挑战。

在这种势头的基础上，近年来，大量的城市菜园和csa在硅谷周围生根发芽。从像Agritopia和Maya’s Farm这样的当地标志性建筑，到Scottsdale’s Simple Farm这样较新的小规模农场，或在当地农贸市场上销售产品的后院农场，都市农业正在蓬勃发展。

受到启发的房主在镇上的后院种植了可食用的城市绿洲，他们开始在马里科帕县的近1500人的沙漠园丁等在线小组中分享他们的种子和秘密。每年春天和秋天举办的阿卡迪亚花园之旅(Arcadia Garden Tour)等活动向人们展示了在小空间里可以做什么。