准备bean(可能是前一天完成):

在冷水浸泡豆子在一夜之间,或者加满水,煮至沸腾,关掉火,浸泡1小时。排水,然后结合大蒜,辣椒,月桂叶和牛至一锅水。盖上锅盖,闷煮到bean是温柔但仍然完好无损。酷的锅,保留任何液体。

准备汤:

在沉重的锅热油,爆香洋葱、胡萝卜和大蒜3 - 4分钟,搅拌,直到温柔。

加入番茄酱和煮,搅拌2分钟。

加入芹菜,牛至,1杯煮熟的豆子,豆子煮液体和股票。盖上锅盖,闷煮20 - 30分钟。

微凉,然后在搅拌机里搅拌成泥。应变通过筛和返回到锅里。

添加撕裂羽衣甘蓝、番茄和剩下的豆子。轻轻煮甘蓝招标之前,大约8分钟。

加入盐和胡椒粉调味;调整调味料与另一撮牛至,也许一挤柠檬汁或醋来完成。

看看其他配方。