我们试着小杯清咖啡杯提神汤/饮料作为在马赛克餐馆可口的小吃。这是一个优雅的美国版的印度芒果颓唐。甚至我的丈夫不是一个西瓜的粉丝,很喜欢。我喜欢美味一边sip作为开胃菜所以我不添加任何甜味剂。这也将使一个精美的甜点,在这种情况下,我让它甜美的一面。
成分
份:8份(s)
- 2杯浓的西瓜
- 1包(8盎司)的马斯卡彭奶酪*
- 一个慷慨的撮盐
- 1个柠檬,喝醉的
- ½杯龙舌兰糖浆或花蜜* *,可选的
- ½1杯西瓜Monin * * *等调味品,可选的
指令
所有非可选成分添加到搅拌机,混合速度直到它是最低的。不允许混合成为泡沫。
味道和调整平衡的甜、酸、咸的味道。如果你的西瓜缺乏强烈的风味,添加西瓜调味。如果味道不错,但甜的产品,添加龙舌兰糖浆。
为冷冻在小杯子或眼镜。
关于这道菜
*马斯卡彭奶酪是一个富有的两倍——或者triple-cream意大利奶酪类似于凝结的奶油。它可以在商人乔的,能和奶酪供应商。
* *龙舌兰糖浆是一个温和的甜味剂可以在整个食品和健康食品商店。不像蜂蜜,它不会变硬冷的时候。
* * * Monin调味/甜味剂可在商店或在餐厅供应moninstore.com。
配方的赞美Ulysio威廉姆斯,糕点师在马赛克餐厅和休息室。
