黄瓜品种
杂货店黄瓜切片机的标准。大多数都是蜡。皮肤厚,有点苦,所以他们通常去皮和de-seeded。
令人惊讶的是,这实际上沙拉你降温等辛辣食物在炎热的一天。打破了黄瓜能让他们更好的吸收调味料。
成分
份:4份(s)
- 1 - 2(约1½磅)黄瓜
- 1茶匙盐
- 3绿洋葱
- 4瓣大蒜剁碎
- 1½汤匙酱油
- ½茶匙烤芝麻油
- 1茶匙白醋
- ¼茶匙糖
- ¼茶匙地面烤四川花椒(可选)
- ½茶匙红辣椒片
指令
如果需要去皮黄瓜;减少每个纵切一半,并挖出它的种子。把半切成季度和粉碎每一刀平的一面。然后把这些条切成小块½英寸厚。将黄瓜放入碗中,撒上盐,混合和预留15分钟。
把黄瓜和下水道。把葱切成块½英寸长。加入黄瓜和剩余的成分。混合好,寒冷和服务。
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