南瓜大故事
《猛犸象南瓜》埃德加·a·坡，1845年，绿色的，带点金色的斑点，千古以来从未有过——自从该隐和亚伯时代以来，从未有过这样的蔬菜，所以带着气味……
两道菜的食谱:烤库肖和烤库肖汤。
任何冬南瓜或南瓜(意大利面南瓜除外)都可以在所有这些食谱中替代。必赢bwin唯一但味道不太一样。
成分
份量:6份
烤南瓜
- 12杯去皮的生南瓜丁，1英寸大小的丁
- ¼杯橄榄油
- 食用粗盐
- 2汤匙新鲜迷迭香(或2茶匙干迷迭香)，切碎
- 6瓣大蒜，去皮切碎
- 现磨胡椒
- 四分之一杯切碎的核桃
- 磨碎的帕尔马干酪
烤库肖汤
- 一半以上食谱的烤库肖，大约2杯
- 3杯煮熟的土豆和/或利马豆
- 4-5杯水
- 半茶匙盐或按个人口味
- 四分之一杯切碎的核桃
- 磨碎的帕尔马干酪
准备
烤南瓜
将烤箱加热至400°。
在一个中等大小的碗里搅拌南瓜丁、橄榄油、盐和胡椒粉。将方块铺在2个烤盘上。烤20分钟。加入大蒜和香草搅拌。再烤20分钟，然后搅拌。南瓜上应该有一些金黄色的斑点。如果没有，再放回烤箱烤10分钟。味道。调整调味料。上桌的一半是烤好的库肖，用核桃和帕尔马干酪装饰，另一半用来做汤。
烤库肖汤
把所有材料放入搅拌机，除了核桃和奶酪装饰。嗡嗡声直到平滑。加热，不断搅拌。加水稀释。尝一尝并调整盐的含量。用核桃和帕玛森芝士装饰。
