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一盘新鲜的自制的姜饼:纯舒适的食物。这是基于一个老最喜欢的配方,添加了南瓜泥和石油略有减少。结果是一个路数:蛋糕,保持湿润好几天。它本身是一个舒适的治疗,当配香草冰淇淋的甜点。

通过 | 2017年12月01日

成分

份:1蛋糕,够10到12个服务(s)
  • 1杯(7½盎司)糖
  • ½杯菜籽油
  • 1杯黑糖蜜
  • 2茶匙小苏打
  • 1杯(8盎司)南瓜蓉
  • 1½汤匙切碎的新鲜的生姜
  • 2¾杯原色中筋面粉
  • ½茶匙海盐
  • ½茶匙发酵粉
  • 1茶匙生姜
  • ¾茶匙肉桂粉
  • ½茶匙地面丁香

准备

油的9 - 12英寸的烤盘、线底部羊皮纸和石油的羊皮纸。预热烤箱至350°。

把糖、油和糖浆混合在一个大的碗。小苏打溶解于一杯开水,搅拌到糖的混合物,然后加入南瓜泥和切碎的姜。

在另一个碗中,混合过筛面粉,盐,烘焙粉和香料。搅拌混合物倒入湿干燥。用电动搅拌机的搅拌或低设置打面糊直到一切都混合,没有肿块。

把面糊倒入准备好的烤盘。烤45分钟,或者直到牙签插入中心附近出来干净。

让姜饼在切割之前轻微降温。

关于这道菜

允许转载的素食,素食主义者,不偏食W.W.诺顿& Co ., 2016)。

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成分

份:1蛋糕,够10到12个服务(s)
  • 1杯(7½盎司)糖
  • ½杯菜籽油
  • 1杯黑糖蜜
  • 2茶匙小苏打
  • 1杯(8盎司)南瓜蓉
  • 1½汤匙切碎的新鲜的生姜
  • 2¾杯原色中筋面粉
  • ½茶匙海盐
  • ½茶匙发酵粉
  • 1茶匙生姜
  • ¾茶匙肉桂粉
  • ½茶匙地面丁香
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