成分
- 12个鸡蛋
- 盐和胡椒
- 调味料(见下文)
- 2葱切碎(可选)
- 红辣椒(可选)
指令
将煮熟的鸡蛋容易剥如果鸡蛋不是很新鲜,所以尝试做这些当你吃鸡蛋已经坐在了一到两周。
一层鸡蛋在锅的底部,足以容纳一点回旋的余地。如果你不能适合所有的鸡蛋,不要堆栈灵感可能破裂。分裂成批量。
鸡蛋用冷水。把锅中火煮沸没有盖子。当水开了,关掉火,锅守口如瓶。设置一个定时器10分钟。
计时器停止时,轻轻倒出热水,鸡蛋和水很冷。冷水停止蒸煮过程,这样你就不会结束,有点讨厌的蓝皮肤在你的蛋黄。
皮的鸡蛋。每个人都有自己的技术,但我喜欢轻轻滚每个打入壳蛋在柜台上。滚鸡蛋周围直到它看起来像沙漠景观破碎,然后从底部皮。一旦去皮,洗净鸡蛋,把它放到一边。重复直到你剥皮的鸡蛋。
片中的每个鸡蛋切半。流行蛋黄,把它们放在一个中等大小的碗里。不要担心如果你留下一个蛋黄。除了白人在盘子里。
在蛋黄上洒上盐和胡椒,然后添加其他调味配料您所选择的碗。麦芽浆用叉子和混合直到它变成一个相对平滑粘贴。
安排白人在一个盘子和勺子蛋黄混合物回每一个洞。桩填充高!另外,勺馅成塑料夹层袋。切断的角落三明治袋和挤压蛋黄混合物进入白人。
洒上葱花和辣椒粉的颜色。有一个伟大的党!
准备
调味料的选择
经典:2汤匙芥末、2汤匙蛋黄酱,2汤匙水,泡菜汁或柠檬汁
辣椒和酸橙:2汤匙蛋黄酱,2汤匙柠檬汁,1墨西哥胡椒切碎
咖喱:2汤匙蛋黄酱,2汤匙水,4茶匙咖喱粉1茶匙姜黄,辣椒,香菜和孜然
Ramen-Inspired:2汤匙蛋黄酱,2大汤匙酱油、1汤匙米醋,辣椒酱调味
番茄:2汤匙蛋黄酱,¼杯新鲜或罐装番茄切碎,或自制番茄酱
香肠:2汤匙蛋黄酱,2汤匙新鲜香肠煮和崩溃,1茶匙辣椒
变化:任何香料组合,蔬菜切碎,绿辣椒和奶酪,羊乳酪和新鲜莳萝、培根、鳄梨、橄榄
关于这道菜
配方的好和廉价:吃4美元/天Leanne布朗在知识共享。
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