披萨店比安科

最后更新2019年2月27日

为什么我们喜欢它:你可以在这里找到完美均衡的披萨。

詹姆斯·比尔德获奖厨师克里斯·比安科25年来一直是这个煤炉的幕后策划人。这些天，他忙着写烹饪书，在全食超市(Whole Foods)卖罐装西红柿，还开了其他餐厅，但Pizzeria Bianco的质量没有变。许多人(包括《纽约时报》)都宣称这种披萨是美国最好的披萨。是什么让它如此特别?首先，无可挑剔的配料——比安科主厨与当地农民的关系已经发展了25年。其次，他的披萨口味完美平衡。

图片由Pizzeria Bianco提供