你吃你的眼睛

两个表述真实用餐时。

我们很容易被一个镀精美菜肴。鲜艳的颜色,纹理,精确的位置和一个丰富的空气都引发我们的欲望。给我们一点光泽和特写,我们是快乐的。

另一方面,布朗食品和柔和的颜色造成的长braise-result微妙和好吃的味道,但通常这不是一幅美丽的图画。如果我们不得不完全依赖我们的眼睛,我们可能不会选择“棕色的斑点。“但幸运的是我们的鼻子接管和kitchen-filling香气弥补任何视觉的缺点。

这不仅仅是什么在盘子里;板本身可以影响我们的判断。科学家说我们少吃红板时和/或板和食物之间的对比,如光明食品在黑暗板,反之亦然。(陪审团仍在影响蓝色的盘子,但我一直举行内脏个人厌恶那些我刚刚开始克服。)

和我们的反应,我们的饮食器皿不仅仅是视觉;这也是触觉。我最喜欢抱着手工制作的陶瓷碗潮湿的燕麦粥或汤变暖本身是一种乐趣。