Milpa !古代的原料可持续的未来

通过/摄影 | 2016年2月15日

新墨西哥州作者Deborah麦迪逊推荐这本书Milpa !我的美食作家会议11月,瓦哈卡州附近的双语多美纪念农业集体迅速成了我的首选食品爱好者朋友给我的节日礼物。这个故事照片唤起了我们的回忆,是鼓舞人心的,食谱提醒你如何简单,精致的成分可以使这道菜。必赢bwin唯一

麦迪逊说,“Milpa !也引人注目,因为像社区的家庭往往milpa领域,这本书是一些非常特别的两人之间的产品合作积极分子,一名厨师和一个摄影师都发现了一种方法将光的故事希望以极大的智慧和美丽说的合作社区居住生活这本书让我们见证。我很感激这本书。这是一个宝贝。”


Milpa:从种子到萨尔萨舞由菲尔·达尔Bredine耶稣莱昂桑托斯,朱迪斯•库珀Haden苏珊娜啭鸣(由全球Interprint印刷,2015)。订单MilpaFromSeedToSalsa.com

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