Miro Chun和TJ Culp Arizona Plate

米罗·春是一位陶艺家，她在制造功能性商品和创建雕塑对象之间进行了划分。餐具是她作品不可或缺的一部分 - 最初让她进入陶瓷，当她对学习如何制作自己的餐具感兴趣，无论是作为设计师还是做饭，种植水果和蔬菜的人。她和她的丈夫布莱恩（Bryan）练习永续文化，并与11只鸡分享他们的果园和花园。

Chun喜欢与TJ合作在餐厅的进度中，因为她感到各自对辛勤工作的态度以及尊重食材和材料的重要性，完全保持一致。

厨师Culp每天在餐厅使用Miro的餐具。他们的关系超出了桌子上的范围 - Miro的丈夫还堆肥了餐厅的厨房废料 - 接下来可能会丢失的食物垃圾流，并将其变成自己花园的有益的营养资源。

艺术家Miro Chun
miromadethis.com

厨师/老板TJ餐厅进度当他将盘子盘铺在令人惊叹的粉红色盘子Miro Chun参加合作时，他微笑着。他决定制作一个罗德岛日船扇贝，上面放有腌制茴香，茴香叶，大蒜片，pepitas，萝卜切成薄片和橙色醋。

Culp说：“我想将淡淡的柑橘类口味与大胆的咸味零件搭配，在冬天很好，”即烤大蒜和pepitas。

他解释说，他和米罗在食物和设计方面都有相同的品味。他们两个已经成为好朋友。Culp热爱她对细节的极大关注，并且她真正关心产品最终的位置。她想确保自己的作品由尊重风格并且对饮食文化有类似看法的人代表。

“她是如此致力于自己的艺术。”另外，TJ说：“米罗是个坏蛋。”

餐厅的进度
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