当地表设置

费城艺术家所做的对我们的餐具当地农民所做的一切为我们的保鲜储藏格抽屉

在阵阵工作室博克大楼的地下室里,一个瘦长的男人站在一个2000度的炉,长杆旋转酒瓶的下半部分。

下面蓝色弹性防汗带系在他的额头,他的颜色反映了橙色光芒的玻璃,他迅速把它加热,然后坐在板凳上。仍然旋转杆,他把一个金属锥进到一些洞,吹成一个连接管。熟悉的熔融形成的无梗的酒杯的形状。

备注Glass-one第一企业去年4月在新开店恢复博克建筑(以前爱德华·w·博克技术高中)搜救用玻璃瓶和“坐”成引人注目的新的餐具。遭遗弃的瓶子有新鲜的生活:以前举行一升半伍德里奇的赤霞珠成为翡翠碗服务;一瓶蓝色的雷司令成为一个精致的玻璃杯;卡洛罗西壶变得清晰,餐盘。

“玻璃是无限循环利用”,备注合伙人丹尼尔Ruttenberg说。艺术家清洁每个瓶子后,通常从当地一家酒吧博克酒吧(几层楼上的话的工作室)或恐怖主义风险保险法案。使用玻璃也通过朋友来带自己的空瓶子。回收的行为,比这更让人心满意足的扔在蓝色的大垃圾箱。你甚至可以带来有意义的bottle-like香槟酒瓶从你的婚礼和评论将把它变成一个自定义,你可以每天使用。

评论作品设计的功能和美容;独特的性格火花与一个平凡的接触对象的一个新的水平。

“听起来愚蠢的谈论一些你每天吃的,“Ruttenberg说。“但你花那么多时间与这些东西你有在你的家里,你也可以享受他们更彻底。”

这些菜的类型创建一个情感联系。你想起的历史和每一个艺术家当你碰它。这些有意义的艺术对象添加一个级别的人物,吃饭时间你不能批量生产的盘子和玻璃杯。

Ruttenberg和她的商业伙伴,丽贝卡·戴维斯和马克·埃利斯是一个不断壮大的费城社区艺术家把相同的保健和意图使菜肴我们敬爱的当地农民种植食物。他们的做法往往有资源的可持续利用,深思熟虑的设计,和性格使他们独特的Philly-made。

所以当你采购质量/当地种植/工匠手工制作的食物,也考虑将吃什么。这是另一种方式给你的厨房带来丰富和个性而支持我们城市的懒惰的艺术家。

一个轻微的不规则隆起在玻璃使它有趣;一个
芯片的瓷提醒我们很多碗汤
这是举行;一个螺旋草皮在杯子的底部所示
手指,一旦车轮压泥。

内特干预的感觉和脂肪

做一道菜

看一个杯子从一位吹玻璃的角度寻求去理解它的形式。嘴唇是多厚?口打开宽或窄吗?坐水平在桌子上吗?它会包含一个12盎司的啤酒吗?

这些问题的话考虑设计时饮酒器皿。当他们开发了玻璃的岩石,例如,艺术家通过一系列的原型,测试他们在家里。

他们定居在一个3.5英寸直径的玻璃在基地附近的膨胀,在嘴唇和2.5英寸4英寸高,与原环底部的瓶子保存完好无损。坚固的(和洗碗机安全)但不太重,曲率,手自然的形式。(戴维斯,前保,也只是有点更广泛的比标准更容易打开允许访问手配备了抛光布。)

即使在一个设计,有变化取决于所使用的瓶子,制造商和特别的一天。“这不是由一个模具,所以每件事都有一个个性,“Ruttenberg解释道。他们试图保持在一英寸的理想尺寸产生持续清洁形式,就目前而言,这是重点。“我们真正想要的开始简单,尤其是进入批发、“Ruttenberg说。“我们想要一个基准点,然后添加专业器皿。”

的话希望在来年将玻璃器皿带入当地餐馆。想象一下,如果恐怖主义风险保险法案曾在眼镜用的瓶子酒明细一个令人满意的waste-reducing周期。

作为长期制造商,戴维斯赞赏质量餐具吃饭),尤其是当她卓越的餐厅。“如果我出去我刚刚支付超过我能负担得起一个很好的牛排和我曾在宜家的盘子,”她说,“我只是有点侮辱。”

玻璃器皿从玻璃的话

“你花那么多时间
你在家里,你会
彻底更享受其中的乐趣。”

在餐桌上

尽管尚不普及,本地生产的餐具已经出现在一些费城餐馆。大部分是来自费城东北部明亮的4楼的工作室,觉得和脂肪,一个小团队的陶瓷艺术家做瓷家居用品既简单又容易发怒的设计。

他们的许多菜肴设计与厨师喜欢伊莱普大街和尼克·埃尔在月桂树。“我们的形式由一系列与厨师和实验工作室,“创始人奈特干预说。他们做一系列的盘子,盘子,嵌套碗和杯子大小变化,可以完成在哑光白,淡或凶残的釉料。许多餐馆喜欢哑光白色的盘子。“厨师喜欢菜他们可以得到大量使用,“干预说。

好勺子食堂北前街是感觉和脂肪的第一家餐馆的顾客。使用本地生产的菜肴会与从头做汤与区域成分。

“我们的哲学是手工制作的。这就是我们所做的一切,“好勺子创始人凯特·哈特曼说。“当我们打开商店在2014年底,我知道我想要的餐具是由当地。”

Fishtown咖啡馆,每个部分的汤是在感觉和脂肪的一个白色哑光碗放在一个圆盘子里一个匹配完成。多彩的汤的菜肴提供一个干净的背景,以及他们的厚度和轻微的瑕疵给他们的个性。“他们有rusticness也是光滑的简单,我爱”哈特曼说。

餐馆的菜肴感到和脂肪使通常在低调的釉料,其主要功能是展示一个厨师的创造。但该公司使盘子活泼幽默、性格,。滚动Instagram饲料,你会看到许多大理石,粉彩和funfetti摊菜他们了。

这些菜好勺子的团队已经在家里了。“这是成为公司内部的礼物,”哈特曼说。去年她买了她的丈夫大funfetti面食碗。“我不是在开玩笑,在接下来的两个月每一顿饭,他想出去吃的碗。“今年早些时候,哈特曼买了全套。

Arcus玛丽发源,创始人(血液学和肿瘤学咨询集团),是另一个地方感觉和脂肪风扇;她买了几套餐具后帮助基金公司的2013年Kickstarter运动。她和她的丈夫正在寻找菜为他们的婚礼注册表。“我们不希望中国,我们不希望陶器谷仓,”发源说。“我们想要的东西sturdy-we有两个男孩和我们喜欢娱乐和非常有机的东西。”

他们选择板块在光与暗灰色,大的碟子和碗烤和火山灰。“一切都是定制的,”发源说。“你选的颜色,完成,大小是一个非常个性化的设置。”发源宝藏的一个特定的碗拉面正确的深度和开放性。

但她承认,拥有完整的一套手工制作的菜肴是一个奢侈品,他们通常是三倍的价格可比批量生产的项目。如果你没有办法股票整个内阁,开始每天你将使用的物品:一组小的盘子或碗,一个咖啡杯,一个酒杯。你可能会发现,这些手工制作的菜肴充分使用。

在费城

当地和老师希瑟Ossandon经常交易与其他艺术家填写她的工作她回家手工和古董对象的集合。“他们真的是小说书人,”她说。“他们随身携带叙事,不仅对材料是从哪里来的,也对制造商。”

Ossandon的个人工作改变了两年前当她从曼哈顿回到费城。虽然她的研究陶瓷在世界各地,这些天她的盘子,杯子和茶壶和坚固的形式和审美受到费城。

“这些作品灵感来自周围的砖城,“Ossandon说。“有这样一个历史我想最简单的方面,使它成为一个设计。”她使用粘土红砖,抵制和光釉彩打了蜡的架构模式暴露出砖,可见在破旧的建筑(或充当口音墙在一些公寓)。“我关注负空间的构建模式,所以原始的粘土,”她说。设计一个叶的茎的常春藤爬古城的外观。

有一个日本概念通常应用于陶瓷、侘寂,它描述了缺陷的美。一个轻微的不规则隆起在玻璃使它有趣;芯片的瓷提醒我们很多碗汤举行;一个螺旋草皮在杯子的底部显示了手指,一旦车轮压泥。

也许这就是为什么我们手工制作的对象所吸引。我们可以感受到他们的历史,走进他们的设计的意图和看到人类手中的证据。在餐具的情况下,我们的饮食更加丰富的经验。

你可以通过他们的网站购买直接从上面提到的制造商。

备注玻璃remarkglass.com

感觉和脂肪feltandfat.com

希瑟OSSANDONheosceramics.com

支持本地艺术家在符合好勺子所有者
凯特哈特曼从零开始的,手工制作的经营理念。

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让它自己

想亲手轮子吗?更加特别的有一个手工制作的菜由你。设计完美的杯子你早上的咖啡或做一个简单的花盆前门廊,一些费城工作室提供车间全年适应初学者和更先进的学生,太。访问他们的网站更新的课程表。

粘土工作室

著名的中心为当地陶工主机频繁轮投掷入门课程和周五晚上约会之夜车间(包括葡萄酒、小吃、朋友和调情的机会)。参观画廊商店去看看工作的方式从居民的艺术家。137 - 139 n二圣,215.925.3453theclaystudio.org

六个感官

山的工作室为孩子和成人提供了粘土类。你可以购买一个十级卡以250美元的价格,可以用于任何预定的类。如果你上钩了,六个感官是西北粘土Guild-a群艺术家(专业、半专业、新粘土)支付1500美元一年无限的釉料,射击、工具和访问所有车间。20 e·艾里山大街,267.650.1757,sixsensesclaystudio.com

大学城市艺术联盟

检查安排晚上手工打造wheel-throwing类以及课后初学者陶器类的孩子。注意即将到来的设计表系列开始在你的手工收集。4226云杉圣,215.382.7811ucartsleague.org