食物生活
家甜蜜的蜂蜜
从费城蜜蜂蜂蜜公司不仅是当地的城市,而是你自己的社区。每个jar与蜂巢原产地标记的邮政编码,十字路口也设置和周围的邮政编码,蜜蜂可能采摘。
养蜂人和创始人Shump的原始,未过滤的蜂蜜来自12砌分散在该城每个社区的jar是明显不同的。例如,今年的西费城蜂蜜是淡黄色,厚,像奶油芝士和同样甜美的。中心城市/费尔蒙特的批处理,另一方面,是一个富有黑琥珀的颜色与健壮的味道。
这些超本地蜂蜜甚至已经激发了研究科学家仔细看看。生物学家查尔斯·尼科尔森曾与莫里斯植物园,研究了细花粉在不同的蜂蜜样品从费城调查每个蜂巢的植物来源的多样性。
颜色和味道笔记从中国人民银行的2014年春季收获出现在右页以及可能的花粉和花蜜来源蜂蜜的蜜蜂可能创建觅食。-Meeri金
从费城蜜蜂蜂蜜有限公司(PhiladelphiaBee.com):
绿色通道杂货店- 1618东Passyunk大街,215.465.1411,GreenAisleGrocery.com
215.922.1048 Shane糖果市场-110年圣,ShaneCandies.com
公平的食物Farmstand 51 - n . 12日圣215.386.5211 ext。120年,FairFoodPhilly.org
蜂蜜品种邮政编码(觅食,蜂巢*)
古老的城市/南费城
西费城
日耳曼敦/东/ MT。艾里
中心城市/费尔蒙特