烤燕麦片有一种家的感觉和安慰。加入当地的时令水果意味着它具有适应性。在冬天,我喜欢用梨或苹果交替使用,并将它们与新鲜的蔓越莓搭配。

按照上面写的,这个食谱适用于8 * 8平方英寸的平底锅,但如果你把它翻倍,你可以放一个9 * 13英寸的平底锅。剩菜在冰箱里可以保存几天,也很容易在低温烤箱里重新加热。你也可以在前一天晚上量出原料,以帮助组装;我喜欢把干的食材混合在一起,在碗上盖一块洗碗巾,然后把它放在柜台上。

其他可以考虑的食材:梨(冬天)和当地的浆果,尤其是树莓(夏天)。试着加几汤匙亚麻粉,这对你的大脑、皮肤和情绪都有好处,因为它富含omega-3脂肪酸。考虑其他温暖的香料,如肉豆蔻,小豆蔻或丁香。如果需要,你也可以把全脂牛奶换成任何一种非乳制品的牛奶。刘昀。

通过/摄影: | 2017年11月20日

成分

份量:4 - 6份
  • 2 / 3杯燕麦片
  • 半杯烤核桃
  • 1茶匙泡打粉
  • 2茶匙肉桂
  • ½茶匙姜
  • ½茶匙细粒海盐
  • 三分之一杯枫糖浆
  • 1又3 / 4杯全脂牛奶
  • 1个大鸡蛋
  • 两汤匙无盐黄油,融化后稍微冷却
  • 2茶匙香草精
  • 3个苹果,去核切薄片
  • 一杯半蔓越莓或其他浆果,新鲜的或冷冻的

指令

预热烤箱至375华氏度,在烤盘中涂上黄油。备用。

把燕麦,一半的坚果和发酵粉,香料和盐混合在一个中等大小的碗里。

在另一个中等大小的碗里,搅拌枫糖浆,牛奶,鸡蛋,黄油和香草精。

将苹果片铺在烤盘底部。把浆果撒在上面。在水果上盖上燕麦混合物。慢慢地把混合好的牛奶淋在燕麦上。轻敲柜台上的烤盘,去除所有气泡,确保牛奶通过燕麦片均匀分布。把剩下的浆果和坚果撒在上面。

烤35到45分钟,直到顶部呈金黄色,燕麦混合物凝固。从烤箱里拿出来,让它冷却。如果你想让它更甜,可以撒上糖粉,或者配上枫糖浆。

成分

份量:4 - 6份
  • 2 / 3杯燕麦片
  • 半杯烤核桃
  • 1茶匙泡打粉
  • 2茶匙肉桂
  • ½茶匙姜
  • ½茶匙细粒海盐
  • 三分之一杯枫糖浆
  • 1又3 / 4杯全脂牛奶
  • 1个大鸡蛋
  • 两汤匙无盐黄油,融化后稍微冷却
  • 2茶匙香草精
  • 3个苹果,去核切薄片
  • 一杯半蔓越莓或其他浆果,新鲜的或冷冻的
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