这个食谱是根据朋友的食物改编而来的,确实很简单,在您的铸铁煎锅完成其余作品时只需要3种食材。

摄影作品 | 2015年3月15日

原料

份:2–4份(S)
  • 1只鸡(约4磅)
  • 1汤匙犹太盐
  • 熏制的西班牙辣椒粉

指示

将烤箱预热至400°。

用纸巾拍打鸡肉,撒上盐和熏制的西班牙辣椒粉调味。坐在铸铁煎锅中,烘烤,直到鸡肉变软,果汁透明,大约1小时。在雕刻前5到10分钟站立。与烤土豆或蔬菜一起食用。

笔记:斯坦·诺瓦克(Stein-Novack)推荐从Godshall's Poultry的Reading Terminal Market中的当地鸡。

服务2-4

关于这个食谱

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份:2–4份(S)
  • 1只鸡(约4磅)
  • 1汤匙犹太盐
  • 熏制的西班牙辣椒粉
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