成分
分量:8杯高杯血腥玛丽
- 4杯番茄汁
- 2.5杯泡菜汁
- ½杯柠檬汁
- 2到3汤匙辣根
- 2汤匙伍斯特沙司
- 2茶匙盐
- 2茶匙胡椒
- 2汤匙新鲜切碎的莳萝
- 伏特加(当地蒸馏的法伯伏特加效果不错)
- 泡菜的装饰
- 辣酱或辣椒醋,随口味而定
准备
将前八种原料倒入一个大水罐中搅拌:要调制一杯饮料,倒入加冰的玻璃杯,倒入1.5杯,盎司伏特加。在上面撒上番茄混合物,加入你最喜欢的辣酱汁,好好搅拌一下(筷子也可以)。加入一些(或许多)什锦泡菜就可以享用了。
注意:如果你有时间,提前一天做好,让味道真正融合在一起。
关于这道菜
卤水街泡菜可在韦弗路合作社和集市食品农场购买brinestreetpicklery.com有关地点的完整列表。