改编自凡妮莎Jerolmack的食谱,这些美味的好莱坞大道玉米饼是最好的搭配软玉米晒干,莎莎和Curtido榜首。
预热烤箱至350°。
安排的肉在一个大的烤盘,撒上盐。加入橙汁和足够的水没过肉。
与箔覆盖烤盘紧密,炖到肉很容易碎用叉子,大约2小时。
预热烤箱至425°。去掉箔和返回烤箱的烤盘。烤直到猪肉片的技巧开始棕色,约15分钟。让休息10分钟前粗粉碎的猪肉。
用软的墨西哥玉米饼佐餐,莎莎和Curtido。
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