如果你与任何农民在2018年的生长季节,你听说过雨。

春天,种植者缓慢,潮湿的开始;在仲夏时节,许多看起来疲惫的市场上下雨的天;到秋天,股票在他们的摊位scant-squash,胡萝卜,卷心菜,土豆都缺席。在整个生长季节,农民哀叹雨就不让。

“2018年农场季节将烧到我们的心理永远作为我们的农场的历史上最严重的一年。“这是盛开的第一行格伦农场的赛季结束,农场的博客上发表的老板汤姆·默撒和特里西娅Borneman。

去年,村庄英亩的农场,哈里斯堡以北Foodshed记录15英寸的降雨在仅仅三天。哈里斯堡记录16创纪录的高天的降雨全年。三弹簧水果农场亚当斯县累计18%的预期年降雨量在四天。9月,费城地区狂跌近五英寸在24小时。

热伤害。南泽西的折磨在最热的(与2016年)8月,9月10月气温和气温创历史第三高。巴里·萨瓦在南泽西萨瓦有机农场记不清天90度以上。过去五年是有史以来最热的。

“我们发现的是,气候变化可以归结为两个条件:更炎热、潮湿,“说瑞秋瓦莱塔,环境科学家、气候和城市系统合作,费城的气候网络教育者。如果预测中档发射场景(一个情况下,温和,但是却没有足够的减少化石燃料的使用是由全球)通过,科学家预计三周的程度在本世纪中叶天超过90,每年夏天更频繁和暴雨。

“科学家们看到如何在大气降水形式的重组,“瓦莱塔说。“随着温度的增加,更多的从土壤中水分蒸发;当气团温暖,他们可以容纳更多的水分。”这意味着随后的雨量桶,没有淋浴。根据国家气候评估报告,第四年降水量的数量记录在我们地区,暴雨事件的形式已经从1901年到2016年增加了38%。

去年的暴雨和高温对农民造成一系列的挑战。泥泞的田地种植计划被迫推迟;在洪水中溺水身亡的新种植幼苗;根作物发芽绿叶上腐烂的表面下的地球。无情的热强调植物,破坏农作物,,加上湿度,造成杂草,疾病和害虫压力激增。

尽管我们地区的农民应对气候变化挑战由于几十年来,2018赛季是不和谐的。巨大的农作物损失促使行动。去年的天气状况造成的农民意识到他们必须适应快,如果他们想保持增长的食物为生。

这个赛季,我们地区的农民缩减他们的野心和商业计划来减轻风险,种植更多的作物在高隧道天气不能摧毁他们,和加倍的土壤健康、可持续农业的核心。这需要坚持和创新这些农民保持弹性面对气候混乱。但是如果任何人的艰巨的工作,它是农民。

“从300株,在隧道,我得到更多的西红柿比我从2000年植物外。”

土壤健康

农民的土壤的健康状况不仅决定他们的农作物的健康,而且能了解田野耐高温和降雨和有效地削减碳排放。改善土壤健康农业是可持续的和可再生的基础。这是宾夕法尼亚可持续农业协会(PASA)和农民汉娜Smith-Brubaker专注于主任组织和在她的农场。“因为我们总是问这么多从土壤中,我们总是思考如何还款。”她说。

她的家人提出生产、羊羔和家禽农场,村庄英亩的农场和Foodshed Juniata县。他们的循环放牧系统维持弹性的关键字段。秋天收获之后,他们种植覆盖作物,这有助于防止侵蚀,抑制杂草,并修复大气中的碳和氮在土壤中。当他们分解在春天,燃料微生物如真菌、细菌和无脊椎动物,为下赛季的作物提供营养。

秋天,Smith-Brubaker母猪冬季谷物像黑小麦(杂交小麦和黑麦),明年夏天的收获。两到三年,相同的字段是用于种植为冬季饲料和干草草场的羊和鸡。割草,吃的动物种子和昆虫,和营养丰富的粪便传播领域。多年生牧草,接管该领域不仅给动物喂食,他们还持有的表层土,可以吸收多余的水。

这个旋转,最少三年从营养消耗蔬菜生产,使地面有机会休息和再生,Smith-Brubaker说。

去年秋天,村庄英亩记录15英寸在农场三天。本赛季,他们决定把三分之一的蔬菜场永久牧场,他们的鸡和羊吃草在多年生植物和根深蒂固的草。”这是我们最好的希望吸收水,“Smith-Brubaker说。

他们也扩大多功能缓冲区森林食品如爪爪,以及加大多年生作物如芦笋和大黄,这需要最小土壤disturbance-the植物出现每年不需要耕作。

耕作土壤总量的破坏,大量的微粒由粘土和有机物像根和真菌菌丝。这些团越完整,越水土壤可以根据需要吸收和释放缓慢。

”一个讽刺的气候变化是如何上演在我们地区是我们越来越强降雨,集中在短期洪水与干旱,“富兰克林·伊根说,PASA教育主任。“农民需要找出如何管理太多和太少的水在不同的时间在整个赛季。”

伊根坐标PASA土壤健康基准研究,帮助农民测量土壤的健康,与同行讨论改进策略。以农民为主导的研究项目是由国家资源保护服务(nrc)和增长从2016年的12种植者参与者今年59岁。

种植者送样品去康奈尔大学的土壤健康实验室,衡量化学、生物和土壤物理属性,并确定在每个类别中的得分基于土壤类型。PASA收集信息从每个农场的种植方法,特别是耕作、作物轮作和土壤改良剂如矿物质和堆肥的使用。最后基准报告显示如何比较他们的结果和同行农场和为持续的土壤改良提供了特定的资源。

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扩展智能

汤姆·默撒和特里西娅Borneman发展有机蔬菜和花卉在好的13年30英亩。从他们的第一个赛季,他们已经练习了堆肥可持续的耕作方式,覆盖种植,轮作为了建立土壤健康和防止水土流失。“有一个深层次的管理随着这种生活,”默撒说。

去年他和Borneman被摧毁,尽管所有的工作他们会投入照顾他们的土地,田地仍然淹没了。种子冲走或未能在渍水土壤发芽;他们不能够从温室移植到土壤在正确的时间;他们损失了80%的下跌crops-cabbage,甘蓝,土豆、胡萝卜、甘蓝、甜菜、和芜菁甘蓝在地里腐烂。

总之,盛开的格伦农场失去了上赛季他们的预期收入的三分之一左右。

金融压力促使默撒和Borneman认真审视业务和农场重新审视自己的目标。“我们问自己,我们为什么要这么做?这是规模太大吗?如果我们有这样的一个赛季,我们可以处理它吗?’”Borneman说。回答这些问题促使一些缩减为2019。

本赛季他们参与两个农贸市场,从去年的三个,和销售减少批发网点。“我们关注不传播自己太瘦,“Borneman说。与罂粟的菜贩,一个新的社区6月市场将开放新的希望,将使他们能够花更少的时间和资源在营销和推广。

Borneman和默撒这个赛季对劳动进行战略决策,。他们不能支付工资的农场经理助理像去年那样,他们用一半的工人通常雇佣平季。他们会依靠当地的高中学生和季节性工人在旺季兼职的帮助。

“当你有短期的好天气你必须迅速行动," Borneman说。

多元化和求职

在威廉姆斯的萨瓦有机农场,新泽西,宽条纹的银白色伸出字段和成排的绿色。沉重的塑料固定在金属frames-high tunnels-tomatoes,辣椒,茄子不受暴雨。

“如果你没有一个高的隧道,然后你真的天气的摆布,”巴里·萨瓦说,经营农场和他的妻子,卡罗。自2012年以来,他们已经投资了5个高隧道,成本约7000美元。结构约八英尺高,20英尺宽,100英尺长,用塑料的墙壁,可以向上或向下滚了一个手柄来调整温度和气流。

萨购买了两台新高隧道去年秋天保险越来越潮湿的季节。他们保护高成本和moisture-sensitive产生喜欢西红柿。“Th墨水的伞在你的作物,”萨瓦说。

外,西红柿更容易受到疾病如细菌性叶斑病,雨可以通过风力传播和感染植物持续潮湿的树叶。“发生在炎热、潮湿的环境是真菌和细菌发疯,”萨瓦说。高隧道内,他可以调节湿度,使用直接送水灌溉土壤的植物。

和植物用更高的收益率来奖励他。“从300株,在隧道,我得到更多的西红柿比我从2000年植物外。“加上模具的fruit-free斑点,裂缝引起的植物吸收太多water-sells更好的市场,保持好长。

由于隧道,上赛季,萨不被风暴猛烈抨击整个州的农场(2018记录在新泽西)是最潮湿的一年。尽管他们处理强烈的雨最近几个赛季,去年他们最大的挑战是热量。这对夫妇是用来闷热的夏季里,他们说。“但这90度的天气一直陪伴着我们,直到10月15日。”

热毁了他们的秋季作物包括生菜、水萝卜、花椰菜、卷心菜和花椰菜。“我们有80%的死亡率的头两天种植卷心菜和花椰菜,”萨瓦说。在长期热应力下,植物的光合作用的能力受到抑制,反过来,他们生产水果的能力。

但萨没有他们的鸡蛋放在一个篮子里;他们增长约70个蔬菜和多达10个不同品种。一个品种可能更耐热,另一个水分——爱,这意味着他们会有一个好收成的无论什么天气带来的东西。这是一个练习他们会瘦到在未来更严重。

前线

作为外出工作的人每天超过8个月,依靠太阳和雨水和土壤谋生,农民是最联系与我们的气候变化。最好的解决方案来自那些影响最大。

“农民们独特的定位实现的解决方案,可以减缓气候变化,“Smith-Brubaker说。

健康的土壤固碳速度和储存超过土壤over-tilled或超采。越来越喜欢西红柿作物掩护下减少有害食物的需要化肥和分水岭。培养一个生态系统丰富的生物多样性,确保一个更适应自然环境。

这些土地的管家适应不仅为自己的农场的生存,但是对于我们的生存。

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谁来付钱?

在过去的十年中,当地农民应对极端天气,使它更昂贵的种植粮食,但大多数没有提高价格。的种植者我跟这个故事说,他们认为他们将失去客户如果他们收取更多。

现实是,农业越来越难,风险更大,更昂贵的,我们生活的方方面面取决于fi gur办法种植食物尽管戏剧性的天气。这一过程——基础设施投资的成本,增加劳动力需要,巨大的损失——不应该农夫的唯一责任。所以,如果你今年注意价格的肿块,记住,我们都有助于解决方案是很重要的。