冬天2017 - 18的问题

编辑的来信

更好的生活在烹饪

虽然确实饮食文化的方方面面都让我着迷,我的心属于家常菜。我兴奋地分享这个特殊的家庭cooking-themed问题在假期。

我对自己并不总是知道这。作为一名食品记者,我开始覆盖费城的饭店景象和后来成为一家餐厅评论家。作为这项工作的一部分,我采访了厨师终于对自己的菜单和食物。

随着时间的推移,我发现自己更少关注批评和听力细节更感兴趣的食谱和烹饪技巧。必赢bwin唯一而不是坐下来写初稿当我挂了电话,我直接去厨房给我的版本的面食或者陶罐,带着他们在面试的时候告诉我。

这是我需要主的标志,此后家庭烹饪越来越专注我的工作,无论是当地家庭厨师在这里庆祝可食用的费城或开发配方,帮助别人获得信心必赢bwin唯一在厨房里。

我希望故事的问题会激发你烹饪,过去几个月,因为他们为我所做的。在我们的第一个部分(14页),在布鲁克林区的作家德维拉Ferst反映如何阅读终端市场了解她的身份作为爱人和家庭烹饪食物。如果你有一个开放的头脑和一个购物手提包,我保证你会出现准备做饭。

阅读终端市场并不是唯一的地方找到当地成分在寒冷的季节。可食用的嘉莉贡献者Havranek使得拥抱冬天农贸市场(22页)。越来越多的我们的当地市场保持开放。她也提供了一些诱人的食谱使用你会发现在我们当地农贸市场每年的这个必赢bwin唯一时候。

当然,你很可能至少举办一个聚会在这个赛季你的家。假日派对绝对是在我们!也许你有你的菜单锁定,但感觉更不安全为喝什么。可食用的费城的副主编和业余酒吧调酒员凯瑟琳列宾你覆盖着她最好的建议了家酒吧照料,她现在喜欢的一些节日喝配方(28页)。必赢bwin唯一

图片由考特尼苹果