外壳:

1. 把面粉、黄油和盐放在一个中等大小的碗里,把黄油切成面粉用叉子或豌豆大小的面团搅拌。
2. 慢慢加入冰水,但是不要在混合。您可能需要添加一个小或多或少比配方为水,但只有添加足以使面团在一起形成一个球。把球切成两半,帕特两半平面轮。一半是锅底派,另一个用于地壳。
3. 保持面团覆盖着塑料和冷藏直到需要,但除掉冰箱前软化。

混合香料:

1. 把孜然、小豆蔻、香菜和芥菜种子在炉子前和烤面包锅2 - 3分钟。
2. 删除并加入剩余的材料。混合所有香料磨床。储存在密闭容器中。

馅料:

1. 在一个大煎锅或小锅,中火加热油。添加胡萝卜、洋葱、大蒜、芹菜炒3 - 5分钟。
2. 接下来,加入萝卜和青菜和山山药炒约12分钟。
3. 加入盐、混合香料和黄油;搅拌至黄油融化。加入1/4杯面粉,搅拌至所有蔬菜都是涂层,然后加入蔬菜股票和结合。
4. 最后,加入奶油,调整盐和香料水平所需的金额。
5. 卷准备派皮面团,把一块大馅饼盘的底部。添加填充和剩下的地壳。
6. 350°烤40分钟,直到填充泡沫和地壳金黄即可。切片前酷一点,装饰每一个服务与一勺草莓酸辣酱。

草莓酱

1. 把浆果、醋、芥末种子和肉桂棒在一个中等大小的平底锅,让坐热5分钟。
2. 加入洋葱,大蒜,和糖罐,中火煮了10分钟。
3. 冷藏一夜之间如果可能最好的风味,享受与萝卜冷或热锅派。