根菜类蔬菜是有史以来最好的事情!选择担任长柄勺或烤但是五香不同美味,丰富多彩的乐趣。萝卜、萝卜和基甜菜是特色,但试着黑色西班牙萝卜与肉桂烤,萝卜和香菜烤,芜菁甘蓝烤黑胡椒粉,然后用橙皮香味,宝宝萝卜炒胡荽和釉面的蜂蜜。基甜菜变白,震惊地保持自己的美丽颜色和条纹,焙烧过程中变白。其他种类的甜菜,白色,金色,红色,可以烤龙蒿作为一个伟大的除了这道菜。
成分
浸
- 1/2配方芥菜酱*(见单独的配方)
- 2大的萝卜
- 4杯蔬菜股票
- 2月桂叶
- 1茶匙香菜种子
- 1/2茶匙海盐
- 新鲜的黑胡椒粉
根
- 一群萝卜
- 1群小的萝卜
- 3中基甜菜
- 1茶匙肉桂粉
- 1茶匙地面豆蔻
- 2汤匙特级纯橄榄油
- 粗精加工海盐作为装饰
指令
的下降
1。吐司香菜种子在一个小锅中火直到芳香。粗磨研钵和研杵或香料磨床。
2。大的萝卜洗净切成1块切成1/2英寸。月桂叶在炖锅,烤香菜种子、和蔬菜股票。煮沸,减少煮,煮萝卜很温柔。应变,丢弃月桂叶,保留另一个使用的股票。
3所示。把香蒜酱,煮萝卜和海盐到食物加工机中,打至软滑和奶油。(添加一点保留股票如果需要的话)。调整与海盐和新鲜的黑胡椒粉调味。
的根
1。预热烤箱至375°。删除绿党的萝卜,留下根尾巴和1/2英寸的叶茎完好无损。洗萝卜。每个切成两半的角度赤道。放在烤板上。把1汤匙橄榄油,洒上地面豆蔻,烤。他们伟大的后变得很热,他们是伟大的如果他们烤,直到他们开始显示有点褐色的色素。实验发现你喜欢他们。
2。从堆中删除绿党小的萝卜,离开1/2英寸的叶子的茎和根尾巴完好无损。萝卜洗净并切成小块的形状萝卜或纵向楔形。放在烤板上,将1大汤匙橄榄油,撒上肉桂粉,烤,直到他们开始展示一些褐色的色素。
3所示。把4杯水煮沸。洗热那亚,删除提示和反面,并切成四分之一圆3/8-inch片。准备4杯冰的冰浴4杯冷水。把Chiooggia片塞进沸水煮5 - 7分钟,直到片就变得灵活。应变和冰浴的片。当冷却移除。完全流失,用新鲜的黑胡椒粉。
4所示。安排托盘上的根源。洒上粗精加工海盐,站在一碗芥菜,萝卜酱。
