第一个咬:2022年1月寒冷的天气热饮料的呼声

你的新黄金粉碎
你在找无咖啡因饮料,不是你平常咖啡还是茶?一些安慰和温暖,也许一个健康剂量的抗氧化剂和抗炎药吗?然后看看杵和Pod的黄金粉碎-姜黄拿铁混合。

Prem Pitchiah杵和豆荚是和他的家人。Pitchiah最初于2014年来到渥太华完成他的硕士学位,后来发现工作作为一个高级销售工程师在当地一家科技公司。快进到2020年,意想不到的事情发生了。Pitchiah,健康,健康,年轻的丈夫和父亲,简约COVID卧床不起,隔离在家里好几个星期。

“这是可怕的,”他回忆说,“尤其是我的孩子太年轻了。我花了一段时间才度过难关。当我恢复了,我渴望我年轻时的安慰食物和饮料在钦奈,印度。我想起了自制咖喱和姜黄饮料我们喜欢孩子。”

这些记忆和新发现的渴望促进健康食品和饮料带来Pitchiah创建杵和豆荚,公司致力于将健康Tamilnadu混合香料,印度,渥太华的味觉。

“咖喱马沙拉混合的很神秘的如何使一个适当的马沙拉,quality-sourced香料,”他说,“和姜黄拿铁混合来自相同的理念:把健康的人需要它。”

有香味的,泥土和舒缓的姜黄混合可以作为咖啡或茶。Pitchiah正寻求释放更多的拿铁咖啡混合,如甜菜根、可可、甚至辣木属的拿铁咖啡混合在新的一年里。

Pitchiah调料和原料来源尽可能在本地,和他说,业务运行至少80%有机,着眼于成为完全有机生长。对你感觉良好sip,让姜黄的古老力量离开你感觉合适,准备过冬。

杵&豆荚
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找到它:自作主张农贸市场,药草和香料,优雅在厨房里,绕着街区肉店,土地肉类市场,惠灵顿屠杀和在线。

可持续的茶不是坑
我们大多数人已经爱鳄梨。奶油质地和健康脂肪总是提醒我们阳光充沛的地方。但我们有鳄梨酱,冰沙和鳄梨面包;我们真的需要另一个鳄梨项添加到菜单吗?如果我们说这是好对你和地球吗?

Avotea是一个迷人的古老的问题的答案“我与鳄梨坑什么?”Sustainability-minded Jacob Sugarman came across the idea of turning the pits into a tea blend while staying in a hostel in Victoria, B.C. A fellow backpacker was drinking avocado seed tea and showed Sugarman how to make the drink.

“我知道这是它,”他回忆说。“我已经找一个想法,我可以用募集资金投资于其他可持续企业通过联合国可持续发展目标。这个想法的。”

可持续、环保和回收再利用的产品,大多数只是扔向他。

“我与几个当地餐馆,“苏格曼说,“像Corazon de玉米、Freshii Ahora, La Bonita位置,看得我目瞪口呆,天堂戳,等等。我为他们提供消毒桶,他们保持冷藏的鳄梨坑和淡水覆盖着。然后我每周来一次收集。事实上我们已经在使用到“产品”。

这是好,但茶味道怎么样?

“类似于绿茶味道,但甜,“苏格曼说。“它缺乏苦指出很多绿茶。另外,鳄梨茶是天然咖啡因,虽然我们的一些混合添加咖啡因,对于那些需要额外接我了。”

苏格曼与希瑟维蒂希,厨师在绿色叛军res - taurant,使用原始的创建各种口味的avo——cado种子茶。当前的口味包括mango-sour樱桃,柠檬姜chavo (chai-avocado) pomegranate-lavender等等;品酒师是被宠坏的选择。茶具和各种包也可以,让美妙的礼物茶爱好者在你的生活中,总是在寻找一些新的东西。

苏格曼的想法总是在未来。“我想增长业务和在渥太华的所有保健食品商店和咖啡馆。但实际上,这都是关于成为一个可持续性和零废品的象征。我想成长Avotea帮助其他可持续增长,环保企业。投票对我们是一个为地球投票。”

所以,下次你渴望一杯茶,你可以做一些对你有好处和环境。

Avotea
myavotea.com| @myavotea

找到它:果汁猴子,绿色反叛,丝绸之路的食物和在线。