摩洛哥薄荷茶-配方由安娜·吉利斯提供

4杯水
2茶匙上等的绿色中国火药茶
2到4汤匙蔗糖(按口味)
一大串新鲜的薄荷叶

如果有硬梗，将薄荷束的末端剪掉。茎有很多味道，所以一定要留下大部分茎，不要把叶子摘下来。用冷水冲洗，甩掉多余的水分。用纸巾吸干。

烧开大约6杯水。用沸水冲洗一个(摩洛哥的，如果你有的话)茶壶去冷，然后加入茶和更多的沸水。把水和茶搅匀，然后静置。茶叶会开始膨胀，茶尘会沉淀到底部;倒出水和茶粉，如果不冲洗掉，茶粉会留下苦味。重复这个过程三次;每次冲洗和倒水时，浸泡过的茶叶都会留在茶壶里。使用1到2杯开水。

拿一束洗净的薄荷，用手使劲挤几次，把叶子和茎弄伤，然后放进茶壶里。在薄荷上加入糖(你可以现在放少一点，然后根据口味再加一些)。将剩余的沸水倒在薄荷和糖上，充分搅拌。浸泡3到5分钟，然后再次搅拌。从高处倒入茶杯中，使茶叶透气，改善口感。

颓废薄荷热巧克力- 1杯

一杯牛奶(乳制品或非乳制品)
1 / 4杯罐装全脂椰奶(或额外的牛奶)4茶匙半无糖可可粉
甜味剂的选择(蜂蜜，枫糖浆，蔗糖)，口味
1/8到1/4茶匙薄荷提取物
生奶油(可选)

在一个小锅里加热牛奶和椰奶，直到热气腾腾，但不要沸腾。加入可可粉搅拌。按口味加入甜味剂并搅拌。

一些薄荷提取物比其他的更强。首先，在热巧克力中加入1/8茶匙，搅拌并品尝。如果需要更多薄荷味，再加1/8茶匙。

将混合物倒入杯子中，如果愿意的话，在上面涂上鲜奶油。