大萧条期间，在魁北克制造了普通乔米尔（PoudingChômeur），被称为失业者或穷人的布丁，是一种使用剩菜或剩菜屑的方式，以制成简单，廉价的甜点。现代的食谱开始从头开始制作蛋糕面糊。该食谱使用干面包，奶油，鸡蛋和枫糖浆结合了这两种食谱必赢bwin唯一，并配以炒苹果。烘烤后，它变成了法式烤面包般的面包布丁，因此请继续食用以作为早午餐或甜点。
原料
份：4份（S）
- 1 1/2苹果，剥皮，尸体并切成切片
- 2汤匙黄油，分裂
- 2/3杯枫糖浆，再加上更多服务
- 5杯奶油蛋卷或鸡蛋面包，干燥并切成1/2英寸的立方体
- 2个蛋
- 3/4杯重奶油
- 1/2杯牛奶
- 1/2杯葡萄干（可选）
- 1/4杯白兰地或波旁威士忌（可选）
指示
在中火的中型锅中，加入1汤匙黄油和切成薄片的苹果。煮苹果直到变软并开始变成褐色，大约五分钟。从火上取出锅，让苹果冷却。
使用四个8盎司的小动物，将煮熟的苹果放在小模子的底部。用剩余的黄油给小模子润滑。将枫糖浆倒在苹果上。搁置。
如果您使用葡萄干并波旁威士忌，请将它们混合在碗中，让葡萄干浸泡液体。搁置。
在一个小碗中，混合鸡蛋，奶油和牛奶。将切成丁的面包加入牛奶和鸡蛋，将其扔到饱和，并根据需要添加更多液体。扔在波旁威士忌浸泡的葡萄干中，可选。
用面包混合物均匀地填充每个小模子。将烤箱预热至350F。
将小模子放在烤盘中，并加入足够的水以将其填充在小模子的外部中途。烘烤20至25分钟，直到布丁设置为。从烤箱中取出盘子，使其冷却直到可以处理小模子。
要食用，请在小模子的内部跑一把刀，从侧面释放布丁。将盘子握在模糊的顶部，然后将其翻转过来，轻轻摇动直到布丁释放。立即将额外的枫糖浆毛毛雨涂抹。
