这些又酸又甜的浆果很适合做沙拉;这种液体可以添加到鸡尾酒或调味汁中，也可以减少整个混合物，与奶酪搭配。
把蓝莓放在两个消毒的玻璃瓶里。将醋、糖、月桂叶、香草豆、丁香和多香果放入锅中，用中高火小火慢炖。让香料浸泡大约5分钟。用消过毒的夹子挑出月桂叶和香草豆，把它们分成罐子。关火，把液体倒在蓝莓上。在放入冰箱之前，让蓝莓达到室温。
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