橙色的苦味

3个中型橘子
1个肉桂棒
2个全片明星茴香
1汤匙五香粉
1汤匙香菜种子
2茶匙黑胡椒
1茶匙茴香籽
3个豆蔻豆荚
3个丁香
2杯伏特加酒或白威士忌

预热烤箱至200F。将果皮从橙子​​切下（保留橙子以供另一种用途），然后将其放在羊皮纸衬里的烤盘上。将果皮烘烤2½至3小时，或直到干燥。

将橙皮，香料和酒精放入干净的玻璃罐中。紧紧固定盖子，将其放入一个凉爽的深色地方约3周，每隔一天将罐子翻过来。3周后，将罐子的内容物通过奶酪块过滤到另一个干净的罐子或碗中。在这一点上，苦味可以按原样使用，或者对于较不动力的苦味，将橙皮和香料放入带有一杯水的小锅中。将液体煮至慢火煮，然后关闭热量。让果皮和香料再浸泡3至4个小时。将液体通过奶酪块过滤到酒精混合物中。将苦味放在干净的玻璃容器中，然后混合您喜欢的鸡尾酒。

咖啡伏特加

3杯伏特加酒
1/3杯深色烤咖啡豆，压碎
可选：1香草豆，½杯简单糖浆

糖果甘蔗伏特加

3杯伏特加酒
8个糖果手杖

黑莓鼠尾草伏特加

3杯伏特加酒
2杯黑莓（或您最喜欢的水果）
2个鼠尾草叶
简单的糖浆品尝

在注入之前准备成分 - 清洗和切割水果，将糖果或咖啡豆切成小块。

使用干净的罐子，将伏特加酒倒在调味成分上，并紧紧固定盖子。将瓶子放在一个凉爽的深色地方，持续3至5天，偶尔摇动罐子。定期进行味觉测试，以确保输液不会太远，变得痛苦。

当味道达到您的味道时，请使用细网筛将伏特加酒滤入碗中，然后丢弃其他成分。

加入蜂蜜或简单的糖浆，如果您喜欢它更甜，更像是利口酒。
要制作简单的糖浆，请用1杯砂糖煮沸1杯水，直到糖溶解并冷却。倒入带有紧身盖的干净的罐子或瓶子中。

当地酿酒厂

66 Gilead Distillery（PEC）
66gileaddistillery.com

国王锁工艺酿酒厂（约翰斯顿）
KingslockcraftDistillery.com

7酿酒厂（渥太华）以北
northof7distillery.ca

顶级架子蒸馏器（珀斯）
topshelfdistillers.com