用背后的理念是提供6种不同口味的甜、咸、苦、酸、涩、辛辣的放在一个盘子里。
塔完成平衡营养。其组件对应于现代食物金字塔,但它的起源是古代印度文化传统的一部分。它被认为是基础在阿育吠陀,背后的科学瑜伽。
的菜全是印第安人——“无边界”——有不同选择日常的汤、面包、木豆、肉和蔬菜,泡菜,和甜点。
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