锅这种方式

媚兰和享受托的壮观的景色,公元前,与她的朋友戈登徐,当他们被讽刺的食物选择。

“我们吃了很多的脱水食品的一个星期,味道并不好,”和回忆,并补充说她和徐花大量的时间徒步旅行,登山和划独木舟。“对我们来说,这也是浪费;通常是在铝层和塑料包装,我们认为这没有意义…你在自然和创造这些塑料垃圾。

“我们认为,必须有一个更好的方法。”

这两个决定开始自己脱水食品,尝试美味的组合不能被发现在商店里。当他们与朋友分享他们的食物,反应非常积极,和在野外锅和徐决定创建,提供脱水等亚洲餐燃料忙个不停的人。

“我们都吃很多亚洲食物在家里,我总是发现有这样一个断开当我们去到边远地区,在那里我们吃食物,我们通常不吃,“盎说。“我认为有这么多的人享受户外活动之间的多样性;我想要的食物,以反映。”

处理一个厨师和营养师在温哥华,Ang和徐发达两个素食菜肴。第一,石锅拌饭,是一个韩国炒饭菜富含蔬菜和辣椒酱。第二个是一个的经典Thai-inspired绿咖喱,甜辣之间提供了一个平衡。

“这就是我通常会吃我经常做饭,“盎说。“我们想让我们的食物有营养,能够维持你的任何活动在忙。”

她说,产品测试一直是很多的乐趣,并指出她和徐做一个优秀的团队。“我做很多吃的,他更多的烹饪,”她笑着说。“我们意识到,他喜欢产品开发和提出不同的食谱,并且我喜欢吃和谈论食物。必赢bwin唯一

“过去一个月里我只是吃一个菜,石锅拌饭,每天我只是和不同成分和不同组合的东西,“盎说。

Ang强调野外锅的商业模式的一个关键要素是环境可持续性。每一个服务的脱水食品包装在一个耐热,可降解的袋子。准备,只需添加热水直接袋,密封,轻轻摇晃,等20分钟才能吃。

在2017年底,Ang和徐促进野外锅通过Facebook和他们自己的社交网络。他们大约300预售在过去的一个月,有利润再投资正确的回操作。膳食是网上为$ 11.99 /袋或四40美元。

然后在2018年秋季,Ang从温哥华到渥太华的工作在加拿大自然资源与能源政策。现在徐运行操作的温哥华,Ang将野外锅安大略省零售市场。野生燕麦在银行街面包店和咖啡店已经把野外锅在商店货架上的产品,和一个里程碑而感到兴奋。她说她的过程中也学到了很多接近渥太华零售商。

“在接触当地的杂货店,有很多兴趣干准备饭菜,但野外锅的包装给人的印象是主要用于野营的时候,“盎说。“使用反馈,我们已经开始一个新行除了野外锅,锅新鲜”。

和添加反响不错,到目前为止,市场有机物,彩虹食品,沙希尔宠物和人类的食物鸡笼和Manotick自然市场即将带着锅新鲜。

“这是野外锅一样的伟大的配方和可降解的包装,但用不同的标签,”她解释说。“有趣的包装使多大的区别。”

自从来到渥太华和加入了渥太华通过一个叫做起动器的程序公司+投资。

”已经有一堆车间然后你与企业和企业家在社区里,我们有已经发生,所有这些辅导“盎说。“我见过有惊人的;新到渥太华,能够连接所有这些人一直很有帮助。”

作为该计划的一部分,她推销成功,野外锅2019年1月的5000美元。

“我们很兴奋,我们赢得了起动器公司+资金,”她说。“基金将帮助我们参加一些伟大的事件在渥太华在即将到来的几个月,等比赛周末,渥太华农贸市场,渥太华户外和冒险节目。”

展望未来,和说,她希望改变公众的看法脱水食品。

“当人们想到脱水食品,他们经常认为宇航员食品或他们通常不会吃的东西在日常生活中,”她说。

野营和徒步旅行之外,她对任何人都认为自己的产品是一个很好的选择。

“脱水食品很好因为它有这么长的保质期;有很低的食物浪费,“盎说。他补充说,他们的产品有一年的保质期。“脱水也保留了所有的营养。”

Ang说她希望业务将继续呈现指数级增长。“终极目标是做业务全职,”她说。“我想扩展到自然食品市场,工作场所,甚至学校。

“我想让每个人都知道野外锅,锅新鲜的名字脱水食品在安大略省渥太华所有。”

野外锅
backcountrywok.com| @backcountry_wok wokfresh。ca | @wokfreshcanada