在你喝绿色蔬菜之前

吸食大麻并不是什么新鲜事;人类对植物纤维和花朵的利用超越了文化和千年，可以追溯到公元前2900年。

尽管这种植物与人类相伴而生，但大麻在加拿大已进入第三个合法年头。正当合法市场播下种子时，娱乐市场已经开花结果。更好的品牌、创新、实验和进一步的社会接受展示了大麻植物的劳动成果。

走进任何一家大麻商店，你会发现自己被精心设计的极简主义货架包围，里面有鲜花、预装卷、电子烟、食品、油和最新上市的产品:饮料。品尝笔记和每款产品的信息规格让你知道会发生什么，不仅是在味道上，还有体验上。

与酒精不同的是，大麻含有大量的酒精，在酒精中，一瓶啤酒相当于一盎司烈酒或一杯葡萄酒。需要注意的两大鉴别类别是CBD和THC。CBD(大麻二酚)和THC(四氢大麻酚)是大麻中发现的活性化合物。THC是一种让你兴奋的化合物，CBD不具有精神活性，最广为人知的是帮助减轻焦虑或关节疼痛

进一步研究四氢大麻酚，其来源的植物品种可以帮助确定兴奋的效果和类型:sativa植物以其充满活力的效果而闻名，减少压力和焦虑，同时增加创造力和专注力——更多的是一种“头部”兴奋。Indicas与更多的身体效果有关:放松和帮助减少失眠。

安大略省大麻产业的监管方式有利有弊:在大多数情况下，监管规定确保消费者确切地知道他们将会得到什么预期结果。然而，顾客一次只能购买30克大麻，如果购买鲜花，这是很多的，但由于一个系统没有考虑到消费方式，限制你只能购买5罐大麻饮料。同时，30克的限制让你可以购买100支大麻油喷雾剂或17支电子烟盒，比5杯饮料的四氢大麻酚总量多得多。而且，它仍然比无限制销售酒精的方式受到更严格的监管。

虽然立法还处于起草和重新起草的早期阶段，但理想情况下，这将自我纠正。正如我们在过去三年里已经看到的那样，特别是在大流行期间使用激增的情况下，负担过重的在线系统的最初问题似乎已经得到了解决。高原大麻商店的老板纳德·萨利布说:“你会惊讶于他们改变某些法律和规则的频率。”“我每天都会收到一封关于实施新规则的电子邮件，第二天我会收到另一封电子邮件，说他们收回了它。

试图建立在酒类法律框架上是有道理的，但大麻的监管和合法化仍在不断变化，似乎政府希望确保适当的推广。随着时间的推移放松控制要比在放弃太多之后试图重新获得控制容易得多。“他们意识到有些事情没有意义，或者有更好的方法去做。他们在转换方面没有问题。”

产品似乎更新鲜，周转更好。尽管严重的儿童防护包装造成了浪费的一次性垃圾，但高原等商店为归还空容器提供了奖励计划。

并非所有人都适合吸食大麻，食用大麻提供了一种享受这种植物的药用特性而不危及呼吸道健康的方法。定量的软糖和巧克力有一个建议的食用量，而高潮通常在半小时内以一种非常醇厚的方式出现。在尝试新物质时，关键是要开始时低一点，慢一点，因为你不想操之过急，破坏了体验。

Salib吸食大麻已经有一段时间了，但一开始对饮料感到不安;“我不吃可食用食品，因为它们不适合我。一开始我对饮料持怀疑态度。”朋友、客户和家人谈到他们的好处时，他改变了态度。“这比我想象的要柔和得多。”

他说，对于那些好奇的人来说，饮料是理想的起点:简单易懂的单一服务意味着一种可控的体验，而训练有素、热情的员工将帮助你满足你的体验，就像一个品酒师引导你找到完美的一瓶。

“用量比花要控制得多，真的很有吸引力，尤其是对新用户来说。喝饮料最多的人是新用户，而不是真正有经验的吸烟者或大麻使用者，”Salib解释道。

大麻饮料介于硬苏打水和不含酒精的社交饮料之间。具有讽刺意味的是，冷饮、烈性酒精饮料的兴起与点和享受无酒精鸡尾酒的常态化不期而合。大麻饮料在维恩图的两个圆的重叠部分。

手里拿着一杯饮料，一边聊天一边享受，这是一种社交元素——这是吃可食用食品无法提供的。用饮料来代替大麻更容易避免酒精;吸烟并不总是被社会所接受，你不愿意分享(剂量)食物也不总是被社会所接受。大麻饮料可以在更随意的社交聚会中轻松地享受植物的影响，方便和易于管理。

除了四氢大麻酚和大麻二酚的剂量不同，饮料也有多种风格:水果潘趣酒样的气泡饮料、无酒精麦芽饮料、苏打水和突出大麻萜类(植物的芳香化合物)的草药滋补品。由于大麻是啤酒的啤酒花的亲戚，这些芳香化合物具有相似的特征:草本，柑橘和热带水果。

Smith Falls Tweed的大麻饮料系列突出了使用的花朵，就像精酿啤酒突出使用的啤酒花一样。它的犬牙花和苏打水将风味集中在犬牙花的柑橘萜烯上，让人喝起来干净清爽，就像g&t一样，而贝克街和姜则突出了贝克街和姜的辣味。这两种饮料都不太甜，而是非常完美的平衡和有趣，尤其是如果啤酒花或杜松子酒的植物味通常会吸引你的话。他们还生产一种适合温暖天气的混合冰茶。

虽然这些大麻饮料正变得越来越受欢迎和受到监管，但重要的是要注意，在家里自己注射或大麻鸡尾酒，其效果可以是非常多样的。严格的法规试图确保特定的THC和CBD水平，以及批次之间的产品一致。与大麻注射混合可以产生更令人兴奋的结果，比单独使用任何一种都更令人陶醉;有太多的变量在起作用，以确保一个良好或安全的时间，特别是在酒吧设置。

Tweed花费数小时进行研发，以确保其饮料的一致性和效力，但仍然易于管理。家庭输液，虽然简单合法，但所产生的效果却比它们各部分的总和还要多。尊重他们，最重要的是，慢慢来，多喝水。

许多人认为大麻是一种比酒精危害小的物质，但它仍然是一种物质。虽然种植者和生产者更善于学习促进健康使用大麻的方法(例如，吸电子烟和食用大麻而不是吸烟)，但记住大麻的影响以及在醉酒时如何操作是必不可少的。最简单的方法:像喝酒一样对待它。

同样重要的是，大麻与我们的文化和历史有着长期的关系。如果把它视为“只是一种毒品”，就会有损于几个世纪以来对艺术、音乐、诗歌等领域的探索。

有关大麻法规、研究、健康影响和风险以及个人和医疗用途的更多信息，请访问www.canada.ca / en /加拿大卫生部/服务/ drugs-medication / cannabis.html

插画:Chelle Lorenzen