在香料磨床、磨咖啡器或维生素干叶片磨大米,杏仁,肉桂分批到类似于细粉的混合物。在一个2夸脱深带盖子的容器。加水,把盖子放在容器,摇合并。允许在室温下坐了12小时。

加入糖、酸橙汁、混合和香草。融入批次高,直到混合物平滑。把混合物倒入细网过滤器排用面粉袋的毛巾或纱布放在一个碗里。使用橡胶抹刀按固体中提取所有的液体。丢弃的固体,倒入一个容器,直到准备好服务。

当准备好服务,填补了酒杯,加入朗姆酒和horchata然后搅拌相结合。包成冰了眼镜和下降一小块肉桂棒在每个玻璃和用一片柠檬。