这个小秘诀遵循相同的结构作为传统的香蒜酱,几小绿叶蔬菜,烤坚果,奶酪,大蒜和橄榄油。但是味道,由于各种各样的蔬菜和香草,是如此强烈和壮观。最好的部分关于这个配方吗?这是一个很好的一个让那些冰箱清洗的日子;所有的零碎的美味的香蒜酱。
成分
份:6份(s)
- ½杯烤山核桃(无盐)
- ¾杯橄榄油(增加达到期望的一致性)
- ½杯或4盎司格乳酪芝士
- 2中大蒜去皮
- ½- 1茶匙细海盐(品尝)
- ½- 1茶匙细黑胡椒粉(品尝)
- 残留蔬菜上衣(冲洗和拍拍干燥;总量之间的任意组合应该3 - 3½杯)
- 甜菜上衣,1杯
- 胡萝卜,¾杯
- 葱,½杯
- 芹菜叶,¼杯
- 欧芹,¼杯
- 茴香的叶子,¼杯
- 1汤匙切碎的葱
- ½茶匙红辣椒片
- 一个柠檬(1汤匙)
- ½柠檬汁(2汤匙)
- 1汤匙纯枫糖浆,如果过于苦香蒜沙司
准备
在碗里的食物处理器,结合第一个6成分。脉冲直到粉混合成糊状。将剩余的材料(除油)添加到食物的碗处理器。脉冲在毛毛雨剩余油食品加工机。继续跳动达到预期的结构。你可能想要添加额外的橄榄油取决于所需的厚度的香蒜酱。味道和添加额外的盐,胡椒和枫糖浆。
