在此版本中，Tempeh被代替炸玉米饼肉，从而消除了天然饱和的饱和脂肪和胆固醇。美味的豆eh餐厅放在柔软的玉米饼上，上面放上蛋salsa的蛋salsa，以保持平衡。
Tempeh由整个发酵大豆制成，与豆腐不同，它保留了整个大豆，并提供了更高量的纤维，蛋白质和营养素。由于它具有调味料的味道，并且蛋白质含量很高，因此经常将Tempeh用作肉类的替代品。芒果是纤维，维生素C，维生素A和抗氧化剂的重要来源。通过选择植物性墨西哥美食，例如芒果tempeh炸玉米饼，您正在做出一种选择，可以为您的身体提供全部纤维，蛋白质，维生素和矿物质的食用，而无需抢劫墨西哥令人愉悦的口味！
原料
份：6份（S）
芒果莎莎
- 3-4个红色或黄色芒果，切成丁
- ½红洋葱，切成丁
- 切碎的新鲜香菜品尝
- 1石灰，汁
Tempeh炸玉米饼肉
- 1 8盎司套件tempeh
- 2个丁香大蒜，切碎
- 1杯切丁的西红柿（新鲜或罐装）
- ½红洋葱
- ½绿色的胡椒粉
- 1½茶匙辣椒粉
- 3茶匙小茴香
- 2茶匙大蒜粉
- 2茶匙干牛至
- 1汤匙无麸质酱油
- 1石灰，汁
准备
芒果莎莎
将果汁从1个石灰加入切成丁的洋葱和芒果，然后搅拌均匀。在冰箱中静置至少30分钟；一夜是最好的。上面搭配新鲜切成薄片的香菜品尝。享受！
Tempeh炸玉米饼肉
将Tempeh碎成一个大碗。添加除红洋葱和绿铃辣椒之外的所有成分。使用大汤匙将成分搅拌在一起，直到tempeh完全涂层为止。将红洋葱和绿色的胡椒粉切成薄片，然后加入混合物。搅拌直至完全混合。轻轻涂上锅或准备铸铁煎锅，然后加入混合的速度。在中火上经常搅拌4-5分钟，然后再降低至中等热量约10分钟。如果汤匙开始干燥，则将水加入水。继续煮至蔬菜变软和香。从火上取出并填充玉米饼。 Top with fresh mango salsa and avocado! Enjoy!
关于这个食谱
营养成分
卡路里：107 |蛋白质：2 g |纤维：3 g |碳水化合物：27 g |脂肪：1 g |维生素A：40％DV |维生素C：107％DV |铁2％DV
营养成分
卡路里：120 |蛋白质：10 g |纤维：3 g |碳水化合物：13 g |脂肪：4 g |维生素A：40％DV |维生素C：107％DV |铁：12％DV
