热棕榈酒

酒保:Manuel Davila @ Palo Santo(俄克拉荷马城西南第二街1203号)

虽然曼纽尔是一个后起之秀,只做了三年调酒,但他显然有本事把棕榈酒这样简单、久经考验的酒变得复杂起来。你可以在帕洛桑托看到他,或者在家里尝试他的冬季经典升级版。

通过/摄影/ | 2021年11月5日

成分

  • 1/4盎司Amaro Fantasia(可选)
  • 1/2盎司蜂蜜甘露或糖浆
  • 1盎司麦琪农场香料朗姆酒
  • 3/4盎司新鲜柠檬汁
  • 1盎司干邑或苹果白兰地
  • 4盎司热水
  • 1块橙苦味
  • 1 dash Angostura苦味酒

准备

要制作蜂蜜糖浆,将等量的蜂蜜和水炖煮至溶解。让酷。

把热水倒进你最喜欢的杯子或玻璃杯里,在你搅拌饮料的时候调节它。这将有助于保持你的饮料温暖。在另一个杯子里搅拌除热水外的所有材料,把杯子里的水倒出来,然后加入刚才调好的酒精药水。在上面放上四盎司的热水(不是开水!),装饰上肉桂棒或新鲜磨碎的肉豆蔻,然后在你最舒适的舒适睡袋里放松。

成分

  • 1/4盎司Amaro Fantasia(可选)
  • 1/2盎司蜂蜜甘露或糖浆
  • 1盎司麦琪农场香料朗姆酒
  • 3/4盎司新鲜柠檬汁
  • 1盎司干邑或苹果白兰地
  • 4盎司热水
  • 1块橙苦味
  • 1 dash Angostura苦味酒
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