成分
份量:8个迷你面包或16个松饼
- 436克Bob 's Red Mill 1:1无麸质烘焙粉
- 9克泡打粉
- 9克小苏打
- 4克海盐
- 150克蔗糖
- 亚麻籽粉20克
- 115克水
- 20克橄榄油
- 380克南瓜purée
- 320克杏仁奶
肉桂漩涡
- 75克枫糖
- 70克橄榄油
- 7克肉桂粉
准备
烤箱预热至350华氏度。首先,将枫糖、橄榄油和肉桂粉混合制成肉桂漩涡。拌匀后备用。在一个大碗里,混合面粉、泡打粉、小苏打、海盐、蔗糖和亚麻籽粉。在另一个碗里,将水、橄榄油、南瓜purée和杏仁奶混合,直到完全混合。
将干湿混合物混合成面团状的面糊。接下来,将面糊分成迷你面包盘或松饼盘。在每个面包或松饼上撒上肉桂。用勺子把肉桂粉在面糊中轻轻搅拌,使其完全混合。
把面包或松饼烤20分钟。