养活你的手

tafv tahdooahnippah

经过/摄影作品 | 2022年1月18日
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每个传说都有一个起源故事,这个传说始于周日的下午在希洛(Hilo):一个烟熏酒吧房间,带有昏暗的照明和廉价的刺激,由波旁威士忌和一个自动点唱机提供,通常是泥泞的侦探小说的陈词滥调。但是,这个介绍性的场景并不是关于一个笨拙的侦探淹没了他的工作要求的艰难生活 - 这是关于啦啦队的。和炸面包。主要是炸面包。稍等一下。

TAFV Tahdooahnippah数十年来一直在俄克拉荷马城的现场一直存在。Whether she’s popped the top of your beer at a roaringly loud rock venue, served you at the First Americans Museum, or you’ve attended one of her Indian taco fundraisers to enjoy that greasy, greasy fry bread, there’s a chance you’ve been in Tafv’s presence.

当现已停产的音乐场所开放时(以前是绿门,目前是第89街),店主达斯汀·华莱士(Dustin Wallace)在酒吧后面寻找帮助。他接近他的老朋友tafv,涉及吊带饮料。她有点担心,因为这对她来说是一项全新的工作。

“我的想法为零,如何做任何事情。我告诉达斯汀,我真的很紧张,因为我以前从未做过。” TAFV说。“他说,‘你喜欢喝酒,然后去酒吧,做你喜欢的事,你看到的其他人做的事情。’我会独自工作,我没有帮助。有一个调酒师,没有背带。洗我所有的眼镜,储存我自己的东西,拿我自己的冰,所有这些。”

十八年,所有权变更,TAFV仍在同一座建筑物的酒吧后面,为口渴的音乐家和粉丝们倾倒饮料。她日复一日地目睹的狂野事件几乎变得平凡。酒吧是她家庭生活的背景。

“这真的很奇怪。我的女儿曾经告诉我,当我不在那儿工作时,她不记得生活。她真的很年轻。人们记得看到我的孩子在那里闲逛,因为有时我不得不带他们和我一起工作。我白天在孩子的小学工作,然后晚上我开始在俱乐部工作,只是为了赚钱。我什至不记得什么,因为我现在还在那里。那应该是一个非常暂时的事情,我被吸引了。”

她著名的另一个hustles是上述的炸面包,这是她的印度玉米饼的锚点。当她的女儿开始啦啦队表演时,费用很快就增加了。TAFV希望支持孩子的努力,但需要一个新计划来为此找到钱。

“当我的女儿开始欢呼时,那狗屎很昂贵。购买旅行和制服,比赛和弓箭 - 哦,天哪,$ 50弓 - 你在跟我开玩笑吗?”TAFV笑了。“化妆和头发,所有这些。因此,当她开始这样做时,我的想法是“我可以制作炸面包,像印度玉米饼这样的人,所以让我看看这是否会起作用。”

炸面包,豆类,生菜,番茄和奶酪的零食通常是一种美味佳肴,通常会降级为俄克拉荷马州立博览会或狂欢节,从卡车的窗户中送给迷宫中的玉米狗和棉花糖供应商,最好享受12美元的$ 12铝制在发电机的嘎嘎声中,一瓶芽灯。TAFV有时会在她家举办印度炸玉米饼晚餐,并邀请朋友过来。很快,随着他们的消息传出,各方不断发展。她意识到,通过在希洛(Hilo)举办印度炸玉米饼晚餐(Hilo),这是一个与彼此认识的密友社区的机构,为欢呼必需品付出代价会变得更加容易。

TAFV不记得她如何或何时学会了如何制作炸面包。她小时候会帮助父亲做早餐或简单的东西,但面包以某种方式自然而然地出现了。

“做面包是很多工作。有些人有食谱。当我告诉别人[我不]时,他们不相信我,因为他们就像,“太好了”,” TAFV笑着说。“有史以来最简单的提示:使用自我升高的面粉和热水。而已。诀窍是获得正确的稠度,面粉的水量。除非您在我旁边,否则我无法告诉您,我不知道该如何解释。这就像一件事。”

TAFV被长大的小溪和科曼奇国家的成员。长大后,她花了很多时间去了一个没有自来水的营地房屋的印度教堂。教堂是作为文化同化工具建造的,这些工具承受着说英语和更改名字的压力。讲道结束后,会众举行大餐,其中许多人是首先发言人,而且通常会有传统的小溪食品,例如蓝葡萄饺子,野洋葱,松鼠和一种称为Softe的玉米饮料。

“炸面包来自被迫预订并提供商品食品。我在其他任何地方都不知道印第安人,但是与我的家人一样,它更像是一种待遇食物。” TAFV说。“我们不会每顿饭都吃,但是当我们有大量聚会时。在我们的家庭聚会上,我们参加了一场煎面包比赛。我们绝对喜欢它。”

现在,TAFV的女儿已经毕业并上大学了,印度炸玉米饼筹款活动的紧迫​​性促进了欢呼之旅。但是,TAFV有时仍会为其他筹款活动或慈善活动做饭。她甚至开始将技能传递给女儿,以防万一她需要一天使用它。

“大家,我只是为她和油腻,油腻的面包感到非常自豪,这是帮助她实现梦想的原因。”

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