枪酒

平均周五晚上枪酒,每个人都聊天,大笑,吃肉类和共享菜肴。内部充满了石板、木材、天鹅绒、一丝烟和火来自木炭烤架。所有给一个一般的感觉的庆祝活动。

杰夫Chanchaleune厨师和他的餐厅伙伴,瑞秋应付,当然有一些与枪酒庆祝,这带来了一些真正独特的俄克拉荷马城。这是收集的地方与食物,家人和朋友提供了一种经验。

枪Izakya菜单是受Chanchaleune前往日本的烤鸡肉串巷记忆车道上的商店。他有一个无可否认的自私的欲望给俄带来食物,这样他就可以每天吃它,以及与他人分享他喜欢在他的旅行。烤鸡肉串是与其他最喜爱的物品从他的旅行有饺子和大阪等御好烧是一种好吃的鸭子和卷心菜煎饼配酱汁制作的内部蒜泥蛋黄酱和牛狗酱。

“你真的要跟几个朋友来,以便每个人,并试着一点点的一切,”厨师Jeff解释说。“我想创建对话和一个你想要的地方闲逛。“最近咋样?“你的生活怎么样?”“我还没见过你永远的,你知道,只是闲逛,吃喝,谈论食物和谈论你的生活。”

厨房厨师杰夫长大;他的父亲也是一个厨师和杰夫的灵感来自他的父亲和母亲的烹饪。

“成长,我们总是吃家庭式这就是我喜欢这个概念。我想把这种感觉是因为你可以尝试各种各样的物品,但你也可以是与家人和朋友聊天。”

他通过在高中和大学,以为他会走出厨房,但后来意识到这就是他的幸福。烹饪在芝加哥一段时间后,他回到家,开始KaiTeki拉面,然后Gorō拉面,现在枪酒。

“但我认为这只是一直在我的血液,我不知不觉地学会这些技能和味道来自我的父母,”厨师说杰夫。“我妈妈是泰国和老挝,我父亲是越南和老挝。辣椒炸弹在Gorō例如实际上是受她的食物,每当我吃辣椒的paitan石油,它还让我想起了我的妈妈的鸡肉面条汤。”