这个简单的和有趣的素食餐后甜点带来了现代的传统水果蛋糕。光和健康,它也完美的假日聚会的核心。

通过/摄影 | 2018年12月09日

成分

份:6份(s)
结霜
  • 2汤匙椰子油
  • 1杯糖粉
  • ½茶匙柠檬提取
蛋糕
  • 1½杯水果干,切碎(见版本使用杏、无花果,和日期)
  • ¼杯三秒(或更喜欢桔子味利口酒)
  • 热情的橙子
  • 1的柠檬汁
  • ¼杯椰子油
  • 1杯椰奶
  • ½茶匙柠檬提取
  • ½茶匙香草精
  • 1¼杯杏仁粉
  • 1¼杯米粉
  • 1½茶匙姜
  • ½茶匙肉桂
  • ¼茶匙地面丁香
  • ¼茶匙豆蔻粉
  • 撮海盐
  • ¾杯山核桃,切碎
  • 2茶匙发酵粉
  • 1茶匙小苏打
  • 小橙楔形、金橘、或其他切水果(装饰)

准备

在一个碗里,倒三秒干果,山核桃直到完全覆盖。放在一边,让坐1小时。预热烤箱至350°。

液化椰子油在小酱锅小火,然后允许冷却。留出2大汤匙椰子油对结霜,然后搅拌在一起剩下的椰子油和柠檬汁、椰奶、柠檬提取物,香草精和橘皮。(您可能需要留出少量的橘皮作为装饰)。

混合在一个碗里,把干燥的成分(杏仁粉和大米面粉,生姜,肉桂,丁香,肉豆蔻,烤粉,小苏打)。加湿成分混合物。加入浸泡水果和坚果。

烹饪

轻轻油脂一个8英寸圆蛋糕盘,把面糊。烤45分钟为350°,然后让冷却15分钟。而冷却,糖霜配料搅拌在一起。蛋糕冷却后,把它放在一个盘子和形成边缘(如果需要)。细雨糖霜和安排橙色和/或金橘楔形,额外的干果,作为装饰和橙皮。准备好服务!

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2018年冬天的问题

来信出版商节日是传统的反思,以感谢积极的事情在我们的生活中。之间的很多事情我很感激——包括……

成分

份:6份(s)
结霜
  • 2汤匙椰子油
  • 1杯糖粉
  • ½茶匙柠檬提取
蛋糕
  • 1½杯水果干,切碎(见版本使用杏、无花果,和日期)
  • ¼杯三秒(或更喜欢桔子味利口酒)
  • 热情的橙子
  • 1的柠檬汁
  • ¼杯椰子油
  • 1杯椰奶
  • ½茶匙柠檬提取
  • ½茶匙香草精
  • 1¼杯杏仁粉
  • 1¼杯米粉
  • 1½茶匙姜
  • ½茶匙肉桂
  • ¼茶匙地面丁香
  • ¼茶匙豆蔻粉
  • 撮海盐
  • ¾杯山核桃,切碎
  • 2茶匙发酵粉
  • 1茶匙小苏打
  • 小橙楔形、金橘、或其他切水果(装饰)
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