红洋葱:

红洋葱:热油和黄油在一个大煎锅小火。加入洋葱和做饭,偶尔搅拌,直到洋葱是柔软半透明,大约30分钟。加入醋和蜂蜜搅拌外套。用盐和胡椒调味,调味。继续做饭,间或搅拌,直到大多数液体蒸发和洋葱是褐色,大约45分钟。

红洋葱使超过你需要的三明治。剩菜会保持,在密闭容器中冷藏,五天。它可以用作一个一流的牛排、披萨或添加到汤或面食。配料可以提前;再热在一个平底锅和服务。

(使约1杯)

微柠檬罗勒蛋黄酱:

使微柠檬罗勒蛋黄酱:在一个小碗里,混合蛋黄酱,罗勒、柠檬皮。封面和冷藏,直到可以使用了。

培根:

培根:预热烤箱至400º。奠定foil-lined培根在一层,有框的烤盘。把培根放在烤箱,烤6分钟然后旋转烤盘,继续烤,直到培根金黄脆,大约7分钟,或直到获得了理想的质地和颜色。使用钳,小心地把培根很大排水板内衬纸巾。虽然培根排水,西红柿切成¼英寸厚片。浇上橄榄油和用盐和胡椒调味。腌5分钟。

虽然培根排水、吐司面包。把面包片放在烤盘中,浇上橄榄油和烤轻微烤熟,大约5分钟。

组装三明治:

在每个面包上涂上大约一茶匙蛋黄酱的片,或者味道。将1汤匙的油封在2片,或者味道。把生菜2片底部,顶部与番茄片,培根。剩下的面包片。服务一次。

服务2