在我们2018年夏季的问题
来信出版商在康涅狄格州的夏天是一个丰富的时间。春天的绿叶蔬菜给夏天的丰富多彩的水果和蔬菜,和每个人都急切地……
鱼炸玉米饼是一个伟大的方式带来一些天赋餐桌,康涅狄格州的同时利用野生鱼。尽管条纹鲈鱼生活在淡水和咸水的同时,人口进入夏天的声音。如果你不急于抓住自己,往往杂货店出售专业钓鱼者的捕获。没有一个,但是两个美味的和容易做,自制的萨尔萨舞,一个真正的治疗。
成分
份:6炸玉米饼
鱼
- 2磅。条纹鲈鱼片
- 2汤匙老湾调味料
- 1/2杯香菜切碎
- 半杯橄榄油
- 1石灰,切成瓣
- 1包的新鲜玉米晒干
- 1微绿色的包(可选,香菜或甜菜推荐)
萨尔萨舞
- 2品脱樱桃番茄
- 大约1小红洋葱,切碎
- 2 - 3蒜瓣,大致切碎
- 1的柠檬汁
- 3/4杯香菜切碎
- 1墨西哥胡椒、播种和大致切碎
- 盐和胡椒调味
芒果莎莎
- 1 - 2小芒果,去皮,切成小方块
- 1小红洋葱,切成小方块
- 15枝的薄荷,切成丝
- 2酸橙汁
- 1 - 2汤匙墨西哥胡椒(或味道),切碎
鳄梨色拉酱
- 4成熟的鳄梨去皮,去籽
- 1小红洋葱,切碎
- 1/4杯用西红柿生产的沙司
- 2酸橙汁
- 1/2杯香菜切碎
- 辣椒酱,味道(可选)
- 盐
准备
以番茄为基础的萨尔萨舞
首先用西红柿生产的沙司。预热烤箱至400˚。当准备好,烤番茄降价分钟或直到皮肤有点烧焦的。让番茄冷却,然后在搅拌机和其他成分。脉冲,直到混合但仍厚实。
芒果莎莎
芒果萨尔萨舞,把所有原料混合在一个碗里,彻底搅拌在一起。(可以提前莎莎和冷藏好几天了。)
鳄梨色拉酱
准备鳄梨酱,把鳄梨放在一个碗里,用搅碎机或广泛叉捣碎,直到他们甚至有一个一致性(或多或少的,你的喜好)。剩下的成分添加到碗里,混合在一起。加盐调味。
烹饪
玉米粉圆饼
温暖的玉米饼,用中火加热一个干净的锅。平底锅里加入1 - 2茶匙橄榄油,煮玉米~ 1分钟每一面,直到略有软化。拨出,重复做剩余的玉米饼。(你需要刷新橄榄油用完。)
鱼
准备鱼,首先删除任何皮肤都可能被附加到至极。用2汤匙橄榄油细雨至极,然后洒上老湾和切碎的香菜。准备做饭时,温暖一个不粘锅中火(不添加任何油盘)、烧片一侧~ 2分钟,直到晒黑。翻转,另一边重复。(厚片可能不会做饭的时间。如果是这样,鱼移到烤箱350˚5分钟完成它。)
指令
电镀
挤压1楔石灰每个鱼片上,然后用叉子鳞片的鱼炸玉米饼。板的玉米饼,添加里面有鱼片,然后用两个萨尔萨舞,鳄梨酱,在,和剩余的新鲜石灰楔形。准备好服务!
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