迷迭香鼠尾草黄油烤羊肉
这个食谱将会满足任何饥饿的家人和朋友聚会。看看下面的照片，你会发现很棒的展示和餐桌布置的想法!
为你的节日盛宴准备嫩火腿很简单。最困难的部分是寻找未腌制的火腿和混合釉，但甜和多汁的结果是值得努力的。
成分
- 1杯红糖，包装好(如果你喜欢更甜的烘焙，可以加2杯)
- ½杯糖蜜
- 2汤匙腌黄油，融化
- ¼杯红酒醋
- 一杯第戎芥末
- 2茶匙黑胡椒
- 一整只火腿，6-7磅(未腌制，带骨，未切片)
准备
预热烤箱至325华氏度。在一个大碗里，加入糖、糖蜜、第戎芥末、融化的黄油、醋和黑胡椒。搅拌至完全混合，将釉料放在一边。
烹饪
从包装中取出火腿，放在浅烤盘中。在底部加入一杯水，在火腿上涂上一半的釉。接下来，用铝箔把火腿包起来，把边缘紧紧地封在锅里。转移到烤箱，每磅烤15-20分钟，或直到内部温度达到130°F。
准备好后，去掉火腿上的箔纸，涂上剩下的一半釉料。把烤箱温度提高到425华氏度，然后不盖盖子烤15分钟。
完成后，从烤箱中取出，静置15-20分钟，然后转移到砧板上。将果汁转移到卤肉盘或容器中搅拌。然后，切成火腿片，立即上桌，配上果汁。享受吧!
